夏だー!!!
・・・実は、わたしにとって一番過ごしづらい季節なもので(笑)
朝から頭と体がどうにもボーっとしていたのですが、
手作りインドカレーを食べたら、シャキ!!っとしました。
インドカレー、体質に合うのかな??
あるいは、冷蔵庫で冷やしたものを食べたから、
すっきりしたのかな??
・・・検証しよう。
・・・ところてん、食べてきます(笑)
・・・うん、冷たいものを食べるといいらしい(^^)
といっても、ところてんってそんなに超冷たいわけじゃないし、
インドカレーだって、あったかいご飯にかけて食べるし、
適度な冷えは、私の頭と身体をリフレッシュさせてくれるみたい!!
いいこと見つけた!!(^^)
そうそう、アーユルヴェーダで体質を診断したときに、
ピッタっていう体質の人は、特に夏が苦手なんだって。
わたしも、ピッタ入ってたから、
とにかく、暑い時に運動したり、辛いものを食べすぎたり、
暑くなるようなことをすると、あんまりよくないみたい。
そして、消化を促進させるスパイスを使うといいらしい。
そういえば、わたしチリパウダー入れないで、
肝臓にいいターメリックとか、ガラムマサラとか、
コリアンダーとかのスパイスだけ入れたから、
かえってよかったのかな??
ちなみに、カレーライスのライスのほうは、
麦入り玄米ご飯を使っています。
玄米だけだと、この季節はやや重く感じるので、
これまた、肝臓にいい麦を4分の1くらい混ぜて炊くのです。
日本の夏は、麦茶をよく飲みますよね?
あれは、肝臓にかかってくる負担を軽減させる、
昔からの知恵みたいですよ☆
ああ、ときおり吹き抜けてくる風が、気持ちいい・・・。
今年の夏は、元気に過ごすぞ~!!(^0^)