2年ぶりに行ったタケノコ掘り、その数日後に行ったキャンプ場でもタケノコをもらい、も、もう、どんだけ〜〜
①チンジャオロース
必ず作る我が家の鉄板‼︎
②たけのこごはん（100%もち米）
もはやおこわか⁈ 笑
白だしと塩だけで味つけ。木の芽とかおしゃれなものなし。笑 庭に生えてた気もするが見つけられず、、
③炊き込みご飯
たくさん具を作って小分けにして冷凍。炊飯器に凍ったままドボンして炊きます。
↑の具を入れて炊き込んだごはんのお弁当
④タケノコペペロンチーノ風パスタ
しらすぼし、山羊のチーズと相性抜群でしたー
業務スーパーのリアルタイの調味量を使用🇹🇭
茄子と鶏肉を入れて、ジャスミンライスで。
辛いので大人だけ。
⑥タケノコの天ぷら
お塩でいただきました〜。こどもにも大人気‼︎
⑦タケノコと茄子のバーモントカレー
畑仕事の合間にダッチオーブンで
⑧タケノコあんかけ焼きそば風
片栗粉でトロミをつけてあんかけ風に
⑨タケノコピザトースト
やっぱり、タケノコはチーズと相性抜群‼︎
⑩タケノコ入りちまき風おこわ
もち米最強〜‼︎ こどもの日に食べました。
11 タケノコとベーコンチーズスクランブルエッグ
パンと一緒に朝ごはんにぴったりでした‼︎
溶き卵に具材を全て混ぜてから、チンチンに熱したフライパンに多めのオリーブオイルで、手早く仕上げまーす
12 タケノコと絹さやベーコンのデリ風⁈おしゃれな響きにしてみた
創作料理です。←あなたいつもテキトーだから全てが創作でしょ、、、おかずにもおつまみにも。
13 定番‼︎若竹煮
ワカメは最後に入れて食感を残します
14 タケノコ入りガパオ
15 タケノコ、チキン、かぼちゃのデリ風←また⁈笑
オリーブオイル、コストコのステーキシーズニングで炒めてレタスなどにオンした
16 タケノコ入り豚キムチ
ご飯がすすむやつ〜
ぜー、ぜー、
全部載せるの疲れた
計、16種類作っていましたー！
タケノコスクランブルエッグは3回以上はリピしてます。タケノコが細切りのじゃがいもみたいでいい感じ〜。こどもも大好きで簡単。
そ、それでは、結果発表〜
家族にアンケートをとった結果、
同率1位で
１位 たけのこごはん(たけのこおこわともいう)
１位 たけのこの天ぷら
２位 グリーンカレー 夫婦に人気
３位 筍ペペロンチーノパスタ
ちまき風おこわ
若竹煮
1人3票。娘は決められず4票になりました。笑
やっぱり、定番、王道が美味しいのね
という結果でした〜
これだけのたけのこ、スーパーで買ったら全部でいくらだ⁈
我が家のは掘り立てを茹でた贅沢品。
ごちそうさまでした〜🙏
結果、美味しくて、節約。笑
消費に追われてた気もするけど
はー、それにしても季節の変わり目、疲れが抜けないわ、、 なので、先日は弁当作りながら抹茶を飲んでみまちた ふぁ、ふぁいと〜〜‼︎
それでは
夫弁当
○チャーハン
○かぼちゃの煮物
○油揚げと小松菜の煮浸し
○椎茸の佃煮
週末の上履き洗いに使ってまーす
