claveとは…

オープンして、早2週間。

ドアを開けて入ってきた途端、

「わぁ！めっちゃいい匂いするー！」と

嬉しそうに入ってきてくださるお客様。

すでに何度も来てくださるお客様もいて、

ほんとにありがたいです

最近よく聞かれることのひとつが

「claveってどういう意味ですか？」

claveとは、スペイン語で鍵という

意味です。

お客様の笑顔のトビラを開ける鍵！

になれるような、そんなお菓子を

作りたいというシェフの想いを込めて

この名前をつけました

それから、もうひとつ。

「ここのおすすめは何ですか？」

お客様がどれにしようか、悩んで

しまうくらいの品揃えが売りです

おすすめはたくさんありますが、

やはり一番人気は、シュークラーベ！

claveのシュークリームは、

シュー生地の上にアーモンド生地を

のせたサクサクシュークリームです

そして、先週からの新商品

まるごと桃のコンポートゼリーです。

旬の桃をバニラシロップで煮て、

その桃の香りをたっぷり含んだ

シロップをゆる～いゼリーにしました！

桃が美味しい季節だけの限定品です

ぜひ一度ご賞味ください！

patisserie  Clave

今治市北日吉町1-13-7

☎︎0898-35-4492

9:30～19:00

定休日 水曜日