東京の地産地消/旬産旬消をコンセプトに
今年6月に東郷神社に隣接する建物の1階にオープンして話題を集めている
「Restaurant I
」へ友人のEちゃんと行って参りました。
南仏ニースの一つ星レストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」のオーナー松嶋啓介氏が
プロデュースするこちらのレストランは、内装、お料理、そしてサービスに至るまで
彼の考える「東京らしさ
」が随所に感じられました。
」が随所に感じられました。(スタッフのユニフォームも、東京らしさにこだわり、Beams製なのだとか
)
)
個人的な感想ですが、お料理～サービス面も含め、too muchではない所が
今の私の気分にピッタリと合って
。
。また行ってみたい!と思うお店
の一つとなりました。
の一つとなりました。Restaurant I