最後の梅仕込み

Classu♢Beauty Space

溜めない“おなか”と“こころ”をつくる「甘酒便活」のススメ！

甘酒先生の伴乃美名です。

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甘酒先生伴乃美名 Classu Beauty

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今年最後の梅仕込みレッスン。

梅を仕込むことって、

そんなに難しくないように感じますが、

一度でも失敗された方は不安ですよね。

実はわたしもそうでした。

何度も何度も仕込んでみて、

塩辛かったりしたら、

食べずに置いといてみたら、

2年くらいしたら凄く美味しくなっていたり、

本当にわからないものです。

先日の参加された生徒さんは、

また梅を購入され、

自分で足しましたって仰って頂けて、嬉しいです。

2人でお喋りしながら、あっという間に仕込むことができました。

梅や梅酢を使ったランチメニュー

ひじきのマリネは毎回大好評です。

こちらの梅煮のお肉も爽やかで美味しい！

って好評でした。

関東甲信越地方は梅雨明けしたようですね。

東海地方も梅雨明けするのかしら。

暑い季節、梅がお勧めです！

梅干し、召し上がってくださいね。

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