梅干し仕込みました

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皆さんで協力して、ヘタ取りから始まる梅仕事。

そして塩を全体にまぶしていきました。

綺麗に馴染ませてもらいました。

本当に手際の良い皆さんでした。

4キロの梅を仕込まれましたよ。

ランチは梅酢を使ったものを召し上がっていただきました。

・常備菜ひじきの梅酢マリネの大根サラダ

・トマトのガスパチョ

・山芋のマッシュポテト梅酢風味

・根菜と醤ローストポーク

・とうもろこしご飯

でした。

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