食リズムでぽっこりお腹がすっきりボディに変わる食リズムパフォーマンスレッスン主宰
欲張り酵素美人インストラクター名古屋校の伴乃美名です！
欲張り酵素美人®︎の食リズムパフォーマンスレッスンでも、
調味料には拘りたいなーと思っています。
私の中で家族に一番影響力のあったのは
「ポン酢」でした。
ポン酢仕込みレッスンはリクエストをいただいた場合に開催していましたが、
これからの季節に、やはりホンモノの
ポン酢で鍋料理を楽しんでいただきたいなーと
思います。
ようやくシーズンが到来してきた「柚子」。
ポン酢が出来上がります。
1週間くらいから召し上がっていただけますが、
お勧めは半年から1年熟成させたもの。
1年熟成のポン酢を使ったランチも召し上がって頂きました。
美味しいポン酢、
私は1年は熟成させているので、
この時期、たくさん仕込んでいます。
