Classu♢Beauty Space
内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naこと、伴乃 美名です。
最近、仕込み仕事に費やしていますが、
何か最近、こうしてキッチンで仕込んだり、
作業することがとっても落ち着くことに、
気がつきました。
昨日も殆どキッチンであれこれ仕込み、
気付いたら、リビングのTVの音が消えていて、
各自、部屋へ行ったみたいで、
私はパソコン作業とかしていましたが、
眠気とともに、
まさかの昼寝をしてしまいました💦
最近、疲れていたので、
スッキリしました。
そして出来上がったのが、
こちらのジュース
紫蘇と甜菜糖とクエン酸で作ります。
紫蘇は非常に栄養価が高く、
とくに、カロテン(ビタミンA)の多さは、全野菜の中でもトップクラスのようです。
カルシウム、鉄分も豊富、ビタミンB1.B2.ビタミンCも豊富。
紫蘇の香りは、ペリアルデヒドというもので、防腐・殺菌作用も持っています。
この効果を利用して、生魚について売られてるのですね。
あと、神経を鎮め、イライラを抑えたり、
神経が高ぶって眠れない時は、紫蘇酒を飲むと熟睡できるとか。
またまた、
しそ酒は精神安定や不眠に効くだけでなく、常用していれば胃を丈夫にする効果もあるそうです。
また、鉄分も多く含まれているので、
貧血にも効果的だとか。
なんか、こんなことをネットで検索していましたが、もっと色々つかえそうで、
妄想が広がります。
だいたい1Lを煮出して、2日で飲んでしまうので、
甜菜糖が気になり、
明日からはちょっと工夫してみます。
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