「ル サロン ブラン 作喜子先生のテーブルコーディネート」 レッスン

 Classu♢Beauty Space 

内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naこと、伴乃 美名です。

先日、ル サロン ブラン の磯部 作喜子先生の

「テーブルコーディネート」レッスンへ参加させて頂きました。

私の発酵料理教室へ参加してくださる方は、

パン教室を主宰されていたり、

テーブルセッティングの知識や

実際にテーブルコーディネートやフードスタイリングのお仕事をされてる方もいらっしゃるので、

テーブルの知識は必要ないから！

って発酵料理教室を始めたのに、

恥ずかしくなってきて、

歩いて通えるという便利さもあり、

昨年１０月から学びはじめました。

今回は「ロマンティックスタイルのテーブルコーディネート」ということで、

座学は、

カトリーヌ・ド・メディチの食卓芸術について学びました。

そして、後期は実技が始まるそうで、

ロマンティックには程遠い、私も、

テーブルコーディネートを作りました^^;

私達の作品。「こどもの日に両家の両親を呼んで、昼ごはんからティータイムまで」

今回のテーブルコーディネートのレッスンは大人気で、人数もとても多く、

２人ペアで作品を作ります。

こちらはシルバー食器をふんだんに使われて。

独身女性組みは、それらしく、シンプルに

でもナフキンで遊んだり。

黄色のクロスで雰囲気を出して、

ゴールドのプレートが映えます。

熟年夫婦の…

らしく、お皿とかとてもシックな柄を選ばれています。

こちらはお一人で作られたのですが、

お花を食器にも飾られて、統一感を出して。

シンプルにまとめられて素敵でした。

同じテーマでも、皆さん、それぞれの個性で、

同じテーブル花のアレンジを使っても、

違った作品になるのが、面白いですね。

お料理も過去レシピから～

美味しくて、家に帰って確認したり

ご一緒した皆様、ありがとうございました。

毎回、こうしてテーブルをセティングさせて頂くと少しずつ、自宅でもこうしよう、

あーしてみようか？

なんて、気分にもなり、

眠ってるお皿を使える日も遠くはなさそうです(笑)

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