ご覧頂きましてありがとうございます。
大阪で発酵王子の「発酵おせち」講座に
参加しました。
始まってすぐに、
切るものを分担して切るということから始まりました。
私は、ひたすら人参と大根の桂剥きと千切りをしましていました。
冷凍、冷蔵、常温保存にしっかりわけて、
元旦開けから食べて行きたいと思います。
帰りの新幹線では、
珍しく爆睡。
もう少しで横浜みで行ってしまいそうに
なりました。
これで全ての行事が終わり、
明日はゆっくり寝れます。
そして、明後日はこの1年のご褒美。
マッサージのリラクゼーションを受けて、
癒されてきます。