甘酒つくり

CLASSU BEAUTY磨きの女神MINAです

ご覧頂きましてありがとうございます。

残りご飯で甘酒つくり

残りご飯にお水をたしてお粥つくり。

お粥になったら、麹とお水をいれます。

熱いものが苦手な麹ちゃんはアッチッチと浮いています。

お粥と麹をかき混ぜながら、沈めていきます。

50度～60度で8時間の保温。

炊飯器を使いますが

朝でも夜でも、甘酒用に一合多く炊き、

また8時間使う炊飯器なので、

次の食事のご飯もキープしておけば、

楽ですね。

朝になれば甘酒ができています。

今回はどんな甘さかな？？

楽しみです。