テレビで、豚しゃぶの珍しいタレの作り方をやっていた。
（これはイメージ写真）
作ってみたら、簡単なのにとても美味しい！
気に入ったので２種類のタレをご紹介。
タレその１、 オリーブオイル＋天然塩
（これだけ！＾０＾）
タレその２ オリーブオイル＋醤油＋マスタード（私は柚子胡椒にした）
こちらもとてもシンプル！！簡単！
作る時は、各自が直接小鉢にタレの材料を入れる。
これも洗い物が少なくて助かる。
食材は、豚肉と青菜（小松菜、ホウレンソウ、水菜）のみ。
最初に豚肉、豚肉、豚肉、と食べて、豚肉の油が
鍋の湯に浮かんできたところに野菜を入れしゃぶしゃぶして食べる。
タレその１の、オリーブオイルと塩の組み合わせは野菜と相性抜群！！
タレその２は、肉と合う。
豚肉は、脂が多いバラ肉とか、肩ロースが私は好き。
豚肉の脂が野菜に絡んでとても美味しくなる。
テレビのお料理の先生曰く、
「豚肉がメインではなく、青菜を食べるための豚しゃぶです」
野菜（特に青菜）大好きの私にはこの言葉が嬉しかった。
とにかく美味しいからぜひお試しくだされ！ (*^▽^*)
体調が悪かったが復活してきた 感謝
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