クラシック道場♪
お久しぶりのYoutubeは、
たけし道Vol.173
〜Youは、この間何してた？笑〜
です！
今年も、もう半年ですが、
駆け抜けてきた様に思います♪
2月に4月のコンサートのリハーサル♪
フルートおーくさん、ピアノたかぽんの
高校の先輩アーティストと！
2月初旬から、東京・春・音楽祭の
リハーサルが始まる。
東京に戻って某アニメの
レコーディング♪
そして、3月には、
ナムコ・バンダイの
ゲーム音楽のリハーサル！
ナムコ・バンダイの
レコーディングは、Chor TAKESHI
でやらせてもらっです♪
NHK交響楽団と
シェーンベルクの「グレの歌」
巨匠ヤノフスキさん指揮♪
東京オペラシンガーズの一員として
出演。
社会福祉法人朝日園の
50周年記念コンサート🎵
ワーグナー作曲、
オペラ「さまよえるオランダ人」
東京オペラシンガーズの一員
として出演。
ミュージカル「トムは、真夜中の庭で」
STEINS GATEのコンサート🎵
Shadowverseのレコーディング♪
そして、今週末は、シャドバの
コンサートです！
そして、もうすぐ51歳になります。
是非、覗いてみて下さいね。
生存確認のわたくしのYoutubeでっす！笑
6/11から営業を再開した
ビストロフレンチのVelvet♪
シェフと奥様に、久しぶりお会いできて
嬉しかった♪
軽食とドリンクにデザートに♡
13:00〜17:00の営業で、
今のところカフェ営業の時は、
予約無く入れます
コダマリさんのギャラリー展と
絵本や画集も販売されてます。
なっちゃんが作ったブックカバーを
販売してたり。
美術専攻の奥様だから、さすかの
作品です。
豊かなカフェタイムは、
いかがですか？
是非、是非、足を運んでみて
下さいね。
◼️ビストロ フレンチ ベルベット
【住所】東京都練馬区練馬4-15-16 1F
TEL:03-5946-6522
⭐︎4年前に、ベルベットで
食事した時のわたくしのYoutube♪
お店のPR動画と思って覗いて
みて下さいませ！
東京の叔母の家は、
母の妹夫婦の家です！
土曜日の夕飯は、
美味しい鰻でした！
夜のデザートタイム。
お土産に、ケーキを買って
行ったのと、最近、イタリアは、
ミラノで立ち上がったブランド
Dolce Vita di Sakiの
ランチョンマットを私が購入し、
叔母に4セットプレゼント♪
そして、このティーカップにお皿は、
私の両親が家族でイギリスで
住んでいた頃に、イギリス土産で
私の両親がプレゼントしたウェジッド
みたい。
Dolce Vita di Saki
イタリア製の生地で、
日本に、なかなか無い柄で
素敵なのです♡
次の日のランチは、
叔母宅でわたくし野獣シェフが、
4人分のサラダとパスタを！
男飯岳飯です！
【サラダ】
•レタス、水菜、ミニトマト
•モッツァレラチーズ、フランス産の
生ハム
これらに、市販のドレッシングを
かけたもの。
【エビとホタテのトマトクリームソース
のリングイネのパスタ】
•オリーブオイルで、みじん切りにした
玉ねぎと細かく切ったニンニクを
炒める。
•パスタを茹でる鍋で、
アルゼンチン産のエビを茹でる。
茹で上がったエビを出して、
細かく切る。
•そのエビを茹でた鍋で
パスタのリングイネを茹でる。
•先程、炒めていた玉ねぎと
ニンニクに、エビとホタテを
入れて炒めて途中で、白ワインを
かけて炒める。
そして、切ったブロッコリーと
切ったマッシュルームを
入れて炒め、そこに、トマトピューレ
を混ぜて炒める。
そこに、パスタのリングイネを
入れてソースと混ぜて、
塩で味付けしながら、
生クリームを入れながら
再び混ぜる。
とにかく、まろやかな美味しい
パスタになりました！
日曜日の夕飯。
叔母の作ったハンバーグ。
これまた美味しく食べて、
自分のマンションに帰ったのでした！
男飯岳飯のディナー編♪
・カツオのタタキ
・サラダ
・ステーキ
アスパラ焼いて、冷凍のフライドポテト
を焼いて。
海鮮シチューに、
ソーセージ焼いて洋風に♪
シチューもエビなどを
バターで焼いたりして、
一味工夫は、色々してます！
生春巻きと春巻き！笑
生春巻きは、ヨーロッパの
ウィーンでの生活ではまって、
作るようになったのよねー
春雨、豆腐サラダ、
焼き魚、厚揚げ焼き。
こういう簡単料理が美味しい♪
取り置きシリーズ、
ワカメ、きゅうり、ズワイガニの
酢の物。もやしのナムル、ピーマンと
山椒ちりめんの炒め物、
スパゲッティサラダ、
エビのフリットを、取り置きで
作っていたタルタルソースで。
これも取り置きシリーズに、
お刺身、キムチ納豆豆腐、
焼肉！と
ソーセージ、アスパラ、ジャガイモ、
玉ねぎのシュークルート風。
鳥の唐揚げと手作りタルタルソースで。
タコとニンニク、アスパラ、
マッシュルームのアヒージョ♪
ミニスパゲッティのサラダ。
カツオのタタキ。
キムチ納豆の豆腐。
鳥の唐揚げと自家製タルタルソース。
豚肉のしぐれ煮。
クラムチャウダー、シュークルート、
ミニスパゲッティのサラダ。
一気にアップすると作り方とかは、
省略してしまう♪
まあ、ほぼ自炊してます！笑
男飯岳飯。
特に、リハーサルや
コンサートのある日は、
朝からしっかり食べます♪
スープとかは、
前日の夜の残りかと。
バーガーみたいに、
ハム、チーズ、レタスを
挟んで食べるのが好きです。
果物は、高いので、
¥500以内で買える時に、
お買い物（笑）
ヨーグルトもよく買います♪
豆乳使って、
自分なりに担々麺のランチ。
豆乳の美味しさに最近、
ハマってるかも。
これも、自家製のラーメンですね。
これは、手抜きの
レトルトカレーと、
自分で取り置きに作ってた
ペンネのサラダ。
この辺りのは、多度津製麺の
送ってもらった美味しいうどんと
スーパーで買ってきた寿司。
こちらも、多度津製麺のうどん。
こちらも、多度津製麺の讃岐うどんと
スーパーで買ってきたお寿司。
前日の残りを丼にしたランチ。
片栗粉を入れると、丼になる
美味しい料理多い！笑
暑くなってきたので、
ぶっかけ蕎麦に！
こちらは、ザル蕎麦に、
スーパーで買ってきた巻き寿司。
海鮮のかた焼きソバ！
具材色々と入れて美味しかった！
これも送ってもらった
ワカメを練り込んだ
ワカメうどん！
元祖ワカメうどん大島家の
讃岐うどん！
こちらも、多度津製麺のかけうどんを！
男飯岳飯のお昼は、麺類が
多いかなあ。
