月曜日の２２時からテレビ東京で放送している
カンブリア宮殿は殆ど見ている。
仕事で生で見ることが殆ど出来ないので、
昨日と言うか今朝ダビングしておいた月曜日の放送分を見た。
「餃子の王将」の社長がゲストだった。
飲食不況の中、４年連続で増収増益で
今期も過去最高益になる見込みらしい。
洗濯をしながらだったので、詳しくは見れなかったが、
何しろ売れている店は活気がある。
そして当たり前のサービスを当たり前以上にやる。
そして売れいきが落ちている店舗はと言うとそれが
出来ないでいる。
例えば２Fの窓ガラスが汚れていたりだとか、
お客さんが入って来ても、小さい声でボソッと
いらっしゃいませとしか言えない。
活気のある店舗は、お客さんが入ってきたら、
気持ちの良い言葉でいらっしゃいませと言っていて、
見ていて清々しくなる。
近所に餃子の王将が無かったので、１，２回しか
言った事がないが、行ってみたくなった。
しかし京都の会社は、特徴のある会社が多い。
京セラ・任天堂・オムロン・島津製作所・日本電産・佐川急便
そして餃子の王将と全国区になった会社が数多くあるもんだ。
今度、新宿区が地場で大きくなった会社を調べてみよう。