パスタマシーン
以前、「ダンナさんが手打ちパスタを作る」というお話しをしたことが
あるんですが、覚えてますか？？
「作る」とは言っても、まだ３回だけなんですが（＾＾；）
ただ、確かにおいしいいし、実家でも評判でした。
それに気を良くしたのか調子に乗ったのか、
「パスタマシーンが欲しい！！」
と言い始め、お店を回ったり、ネットで検索したりしていました。
どうやら、生地をこねるのは楽しいらしいんですが、細く切る
作業が大変なんですって。
その話しを実家でしたら、両親や妹夫婦まであちこち探し回って
くれて、何だか大騒ぎなカンジになってきました。
これは、そろそろ私が重い腰をあげねば……ということで、早速
ネットで検索。
結構いろんな種類があるみたいで、何が違うのか首をひねる私。
しかし、ダンナさんの中ではすでに欲しいマシーンが決まっている模様。
メーカー名やらを詳しく聞いて調べた結果、ネットオークションで目的の
マシーンを発見！！
たくさんのショップを見回ってきた結果、値段がかなり安かったので
即落札してしまいました♪
そのマシーンが↓
せっかく購入しましたが、使うのはダンナさんなので、まだ箱の中（＾＾；）
未使用のまま、ダンナさんがヒマになる日を待つマシーン君なのでした。
デビュー戦を楽しみにしているダンナさんは、先日フランス料理のお店に
行ったときも、オーナーシェフに手打ちパスタについてあれこれ質問。
ヤル気満々です（＾＾）
いざ使用するときには、忘れずに画像を撮っておこうと思います☆
高校時代の友人
昨日、久しぶりに高校時代の女友達に会いました。
私の予定が合わないことが多く、私だけが会う機会がほとんどない
メンバーでした。
ヘタしたら、卒業以来会ってない友人までいたほどです（＾＾；）
ああ、私ってば薄情者……。
さて、友人達は我が家に遊びに来たいとのことなので、前日の土曜から
大掃除を決行！
久しぶりに会うんですし、やっぱり少しでもいい顔がしたいのでした。
結婚式の写真やらＤＶＤも用意しておくように！との指示もあり、結構
ドタバタしてしまいました。
そして当日。
４人の予定でしたが、都合がついたとのことで５人も来てくれました☆
会うまでは、かなり久しぶりということもあって、昔みたいに仲良く話せるか
ちょっとドキドキしていましたが、さすが女友達！
１分もしないうちに、ワイワイ大騒ぎしてしまいました（＾＾）
お昼に集合して、ランチはうちの近所で食べることにしていたので、
オススメのフランス料理店にみんなを案内しました。
本格的な絶品フランス料理が、ランチだと２０００円～味わえるんです♪
しかし……！
悲しいことに、貸し切りでパーティーをしていました（><）
とってもおいしいからみんなにも味わってほしかったのに～！
何より、以前はよく行ってたけど、専業主婦になってからは自粛して
まったく行ってなかったから、楽しみにしてたのに～！
かなりショックでしたが、仕方がないのでタイ料理のお店へ……。
こちらのお店も、本格的なタイ料理を格安で食べられるのでオススメ店☆
ランチは８５０円。
メイン・スープ・サラダ・小鉢・デザート・ドリンクまでついています。
メインは、レッドカレーかフォーが選べます。
画像がないのですが、彩りもキレイで、とってもおいしかったです。
食べながらも、静かな店内で、私たちはまるで高校生に戻ったかのように
大騒ぎしっぱなしでした（＾＾；）
よくこんなに話すことがあるな～って感じるほど、切れ目なくおしゃべりが
続いていました。
お店を出て、ケーキ（キレイなケーキだったのに画像撮り忘れた！）
を買ってから、ようやく我が家へご案内です。
友人達は、キャーキャー騒ぎながら部屋を探索していました。
掃除したかいがあったというものです（＾＾）v
その後も、結婚式のDVDや写真を見たり、お互いの近況をとりとめもなく
しゃべり続け、本当に楽しい時を過ごしました☆
１８時半過ぎ、さすがにそろそろ……ということになって、別れを惜しみながら
友人達は帰っていきました。
考えてみれば、高校を卒業して早９年以上。
それでも、その時代の友人に会うと、その当時に一気にタイムスリップしちゃう
からとっても不思議。
気持ちだけは、ちょっぴり若返った日曜だったのでした（＾＾）
フランス料理☆ １
（時間的に、↑「高校時代の友人」の後のおはなし）
フランス料理がどうしてもあきらめられない私。
ダンナさんにおねだりして、ディナーに行くことにしました☆
「まさかディナーまで予約がいっぱいだったりして……」
と不安を抱えつつ電話をしてみると、ＯＫとのこと（＾＾）
このお店は、おいしいものを食べ歩いている私たち夫婦の中でも、
３本の指に入るぐらいのおいしいお店です。
素材にこだわった本格的なフランス料理が味わえます。
でも、お店の雰囲気はとってもカジュアルで、服装もこざっぱりした
普段着でＯＫ！
店員の方々もとっても気さくです。
一時期、あまりにも好き好き過ぎて、週３回通ったことも……（＾＾；）
ちなみに、それだけ行ってるので、すっかり常連さんです☆
予約の時に名前を言うだけでわかってもらえます（＾＾）
専業主婦になってからは今回が初ですが、それまでは最低でも
月１回は行っていたものです。
ああ……あの頃がなつかしい……。
まずはビールで乾杯♪
オリーブの塩漬け（おつまみとして）
前菜前の前菜
（ニンジンのミルク煮＆コンソメゼリー）
次からがコース料理です。
①がダンナさん。
②が私が注文したものです☆
前菜①
（名古屋コーチンのテリーヌ ゴボウ巻き）
前菜②
（フォアグラのテリーヌ ココナッツをまぶして）
焼きたての自家製黒ゴマパン
グラスワイン（白）をオーダー
（ダンナさんは南アフリカ産、私はカリフォルニア産をチョイスしてもらいました）
この調子でいくと画像が入りきらなそうなので、一旦ここで切ります（><）
フランス料理☆ ２
（↑「フランス料理☆ １」のつづき……）
メイン①
（自家製パッパルテッレ ソテーした桜エビとからめて）
メイン②
（ホワイトアスパラガスと生ハム サマートリュフ添え）
ここで白ワインがなくなったので……
赤ワインをボトルでオーダー
肉①
（単角牛のソテー＆ボロネーゼ）
肉②
（スペアリブのロースト＆温野菜）
焼きたての自家製胚芽パン
デザート①
（玄米のブラマンジェ）
デザート②
（デザート盛り合わせ…左から、クレームブリュレ、プラムの赤ワイン煮
パイナップルソルベ添え、コーヒーのムース）
画像ないですが、デザートにはドリンクつきです☆
ダンナさんはエスプレッソ。
私はコーヒーをオーダーしました。
ラストに、オマケでお口直しのミニ菓子とハーブティーがつきました。
ハーブティー
お会計は約２万円。
これだけのボリュームでこのお値段ならとってもリーズナブル！
私たち夫婦は、外食費以外にはほとんどおこづかいを使わないので、
おいしいものを食べるときには最大限お金を使います。
服やらバッグはめったに買わないし、ブランドものも買わないですから（＾＾；）
とはいえ、無駄遣いなのはわかってます(><）
中でも、メイン②のサマートリュフの値段には驚きました。
別料金でしたが、オススメとのことで、値段もわからないまま
トッピングしていただいたんです。
お会計後にレシートを見ると「１０００円」でした！
確かにぶ厚いスライスがかなりてんこ盛りでしたし、新鮮で
おいしかったけど、だいぶ予想外の値段でした（＾＾；）
そこらのランチよりも高いんですもん～。
まぁ、たまには……ね。
梅干（最新情報）
先日漬けた梅干ですが、梅酢がたくさん出てきたので画像を
皆さんにお届けします（＾＾）
６／１１
梅がすっかり漬かるぐらい、梅酢が上がってきてます☆
ちなみに、漬けたばかりの梅干の瓶はこんなカンジ。
６／９
瓶の底にうっすら液体が見えてます。
これは、消毒用？？の焼酎なんです。
３日ぐらいで、上の画像のようにたくさんのエキスがでてきちゃう
んだからびっくりですよね！
梅干にはカビが発生しやすいとのことなので注意しないと……。
早く完成しないかな～♪
梅づくし２
先日の梅の残りが、こんなに黄色くなりました！
香りもだいぶ強くなってきて、いい具合に熟れてます。
これを逃したら腐っちゃうかも……とのことで、ダッシュで１００円ショップへ。
早速、容器を買い足してきました（＾＾)v
で、作ったのが↓
梅＆酢＆三温糖
梅干し……のつもり
梅酒
梅干しは、成功するかどうかかなり微妙なので７粒だけ。
上に乗ってるのは、小皿とタルトを作るときの重しです。
ホントはもっと梅を買い足そうかとも思ったんですが、梅って
結構高いんですね～。
しかも、粒も小さいし、あんまり出来もよくなさげなのに（＾＾；）
明らかに自慢ですが、実家の梅はとっても大きくって、色も
濃いしツヤツヤしてるし、最高だ～♪と思わされましたよ！
梅づくし
先日実家に行った際、帰りにイロイロとお土産を持たされました。
普通にスーパーで買った野菜やら日用品なんですけどね（＾＾；）
行くたびに実用的なお土産をくれるので、我が家の家計は
大助かりです☆
しかも、交通費といってパスネットをくれたり、この前はこっそり
おこづかいまでもらってしまいました（><）
ちょっと申し訳ないけど、とってもうれしい♪
さて、先日のお土産の目玉商品がコレ！！
梅の実です（＾＾）
ナゾなことに、実家で収穫したものです。
今年は豊作だったそうで、２キロほどおすそわけしてくれました☆
お父さんとお母さんで収穫して、ヘタをとって洗うところまでやって
くれちゃいました。
まさにいたれりつくせり（＾＾；）
ですが、この日はめずらしくダンナさん抜きだったため、帰りの
荷物の重さにヘロヘロでした……。
↓が、本日の梅の状態です。
ちょっと黄色く熟れてきたのがわかりますか？？
甘～い香りが部屋中に広がっています（*＾＾*)
このまま放置していても仕方がないので、そろそろどうにか
しなきゃ～ということで、ネットでイロイロと調べてみました☆
はじめはいつもどおり梅酒を作ろう！と思っていたんですが、
イロイロとおいしそうなレシピを発見したので、いつもとは
ちがうものに挑戦してみることにしました♪
まずは、恒例の１００円ショップで容器を買い求めます。
容器を洗って、熱湯消毒をして……レッツクッキング！？
梅＆お味噌＆三温糖
梅＆お味噌＆日本酒
梅＆しょう油
梅＆みりん
とりあえず、ちょびっとずつ４品作ってみました☆
……って混ぜただけなんですが（＾＾；）
あとは１か月以上寝かせます。
梅風味の調味料と味のしみた梅を食します。
早く完成しないかな～♪
さて、それでも梅はまだあまっています。
傷んでしまう前に容器を買い足して、梅干しと酢漬けを作る予定です。
それでもあまったら、最後は梅酒にしよ～っと♪
カルシウム
「ちょっと更新できない……」と書いたにもかかわらず、２本の
記事をＵＰします（＾＾；）
実家にこの前行ったときのネタがたまってるんですもん～。
さてさて。
実家には妹夫婦と甥っこが居候しています。
妹が妊娠してからというもの、母親は妹の体調管理にとっても
気を使っています。
とくに食生活に力を入れています。
母親としては、カルシウムの摂取が一番難しいとのことで、
おやつのような？おつまみのような？小魚を秘密兵器として
妹に買い与えたようです。
そして、先日実家に行った際、私にまでお土産にくれました（＾＾；）
ついでに柿の種もくれたんで、こんな風に混ぜてみました☆
最近、ちょっと小腹がすいたときにポリポリ食べてます（＾＾）
これでどれだけのカルシウムが摂取できているのかはナゾ
ですが、おいしいし手軽なので気に入っています♪
最近……
どうにも体調がすぐれず、更新できずにいます（><）
吐き気やめまいがひどいんですよね～。
それ以外は別に元気なんですけど、どうにも頭を働かせる
気力がなくって……。
メールチェックはしてるので、皆さんからいただいたコメント
はありがたく拝見しているんですが、記事の更新はちょっと
のんびりペースになりそうです……。
あの日がくるのか、はたまた待望のお子様か？？
真相はナゾです（＾＾；）
実家菜園
なんだか久しぶりの更新です☆
先週末はまたまた実家に遊びに行ってきました（＾＾）
我が家とはゼンゼンちがう、立派な？？菜園が作られていたので、
たくさん画像を撮ってきました♪
カラスが食べにくるので、ネットで防護
トマト
見にくいけど大きなきゅうり
見にくいけどナス（まだ小さい）
見にくいけどフルーツトマト
きゅうりはもう十分大きくなっていたので、この日収穫しました☆
もろきゅうでシンプルに食したんですが、みずみずしくってとっても
おいしかったです（＾＾）
続いては、ハーブガーデン？？
こっちはカラスが寄ってこないので、ネットなしです。
オレガノ
パセリ
バジル
穫れたてのバジルを、カプレーゼに添えて食しました☆
ムダにパセリも散らしてみました（＾＾；）
やっぱり、新鮮なハーブは香りがよかったです♪
オマケのプランターです。
上がセリ。下がオクラだそうです。
画像がないですが、この日は野放しにしてあるびわの木から実を
収穫して食しました☆
日当たりがいいところにあるのでとっても甘くておいしかったです。
でも、どんどんカラスに持ってかれちゃってます（＾＾；）
そういえば、料理の画像はひとつも撮ってないですね～。
今回も、いろいろとごちそうを食べたのに……残念！！