親子丼の後はツツジの花見 | クララねえのブログ

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宅老所のごはんとおやつ日記
20人分作っちゃいます!

今日は風爽やかな五月晴れ😀

みんなで和気あいあいいただくお昼は

楽しい時間です❤️❤️❤️

 

今日の献立

親子丼

  鶏肉、玉ねぎ、人参、こうや豆腐、しいたけ、グリンピース

味噌汁

  白菜、油揚げ、小松菜

かぼちゃサラダ

 ソーセージ、ミックスベジタブル

小松菜えのき和え

バナナ

 

親子丼 お具は少ししょっぱめです

1.5%塩分の醤油と5%くらいの砂糖

酒は多めです

だしはひとり30ccくらい

沸騰させたところに

鶏肉を入れ

アクを取って柔らかく煮ます

味をつけて

玉ねぎ、人参、こうや豆腐、しいたけなどなどを煮込み

卵でとじます

卵は2人で1個くらいです

お昼過ぎ

きゅうに決めて

ツツジのお花見にいきました

素晴らしいの一言‼️😍

場所は塩田のトッコカンの近くから山に入ります

 

やまみちをのぼり突然のツツジ園

感動でした

 

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