今日から5月、あんかけ鶏天 | クララねえのブログ

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宅老所のごはんとおやつ日記
20人分作っちゃいます!

今月もよろしくお願いします❤️❤️❤️

 

今日の献立

白飯

味噌汁

 豆腐、小松菜、人参、ふ

あんかけ鶏天

かぼちゃ卵サラダ

もずく酢、カニカマ

バナナ、パイン

 

もずくが美味しい季節です

問屋さんの味付けもずく500グラム

少しお醤油で味を足して盛り付け

上にカニカマをのせました🦀

 

鶏天のアンレシピ🐥

水  2カップ

だしの素  小さじ1

醤油  大さじ2

みりん  大さじ2

砂糖  大さじ1

片栗粉 大さじ2

小鍋に合わせて

とろみがついて、艶良くなるまで

沸騰させます

甘めのアンなので

お好みに調整して下さい😺

 

おやつはコーヒーゼリー

後からアイスをのせます

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