日の出製麺所やらラーメン研究所などの通り。
長沼の交差点入って、ちょっと行ったところ。
風林火山 大きなチャーシューで有名な店。
店内はカラフルです。
雑誌に店が載った掲載がベタベタと張られてます。
3種類のチャーシューが入ったラーメンと
デカデカチャーシューの2種類のラーメンがウリです。
「3種チャーシューメン」￥990
「直火焼き」「やわらか」「肩ロース」と味も作り方も違う3種類
丸山製麺の細縮麺。
スープが醤油豚骨
特製ヤミツキミソ
一味違ったスープが味わえるとのことで
スープに入れてみるとＧＯＯＤ。
「デカデカチャーシューメン」￥1300
一枚200ｇのチャーシューがあるみたいですが
僕は遠慮しておきます。
グラトリの評価 