Howdy!
カリフォルニアから帰ったかと思えば、これから仕事でヒューストン通いが続きそうです🚗
ずっと来たかったココに行ってきました。
Handies Douzo
普通の住宅を改築してお店にしてるっぽい設計です
週末はランチどきもいつも混み合ってて予約しないと入れない人気店。駐車場はみんなストリートに止めてました。
ラッキーなことに、予約無かったけど平日のランチ1人だったので入れてくれました🙌
コの字カウンターに20席ほどの店内はすでに人でいっぱいでした。
メニューは手巻きと刺身、アペタイザーが少し。
1つ$6くらいからあります。
テーブル1つづつに可愛いキャラが💕
Hamachi $6
ネギハマにふりかけ
Hotate $9
ホタテスライスにふりかけとベトナミーズが使うフィッシュソースにバジル、きゅうり、クリスピーオニオン
オーナーがきっとベトナム人なんでしょうね！
和ではないけどこれはこれで美味しい、生春巻きみたいな味でした笑
無駄のないいいビジネスですよね。
職人いらないし、誰にでも作れるしすぐ出せる。
客単価$20取れてかなり儲かるビジネスだな〜と感心します！