まずは、今日の収穫～
ピーマン・ししとう・モロヘイヤ
そしてそして。。。
またまた、うぃちゃんのブログから、
真似しちゃいました
うちにはすし酢がないので、酢と砂糖と少し塩で対応しましたが、うまくできましたよ
では、今日の晩御飯～
ピーマン肉詰め
びっくりドンキーサラダ風
塩豆腐でクリコロ風
おくらなめたけがけ
タン入りレッドカレー
ナン
栗渋皮煮
ピーマン肉詰めのあんも、うぃちゃんの
『肉に焼肉のたれとマヨネーズ』
『野菜バーグにモロヘイヤ』
からアイデアをいただきまして、あんに両方練りこんでみました
そのまま食べておいしかった～だんな様は濃い口なのでケチャップとマヨネーズをかけていましたが
付け合せのサラダも、またまたうぃちゃんの
↑このレシピから完全にうぃちゃんに依存してます。。（笑）
肉詰めのあんのために、フードプロセッサーをだしたので、冷蔵庫に眠ってた塩豆腐で
↑これもうぃちゃん。。こんなに真似しちゃっていいのかしら？？
でも、めっちゃおいしいんです真似せずにはいられないんです
今日作ったなめたけをシンプルに食べたくて
おくらをグリルで焼いて、乗っけただけ
なめたけは、だんな様も気に入ったみたいです
まだまだままりんが作ったタンが残ってたので、最終処分法
レッドカレーペーストを買ってあったから、カレーにしました煮込んだらめちゃやわらかくておいしかった～
今日のナンもいつもと違う配合で作ったけど、ほんのり甘くておいしかったです
知りあいが、今年初の栗の渋皮煮を作ってくれましたカレーで辛くなったお口直しにめっちゃおいしかったです
今日もおいしくいただきました
ブログアップしたら片づけしてジムにいってこよ～
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