長野県中野市には
見渡すかぎり一面田んぼの
「延徳田んぼ」
と言うものがございます！
5月のこの時期、
田んぼでは何が行われているのか
と言うと、、、
「田植え」でございます！
今まで水が入ってただけの田んぼに
大切に育てられた
お米の苗を植えていくんですよ！
この田園が広がっていく雰囲気が
のどかでほっこりしますよね！
田植えと言うと手で植えている
と言うイメージがある方も
いるかと思います。
しかし延徳田んぼ程の大きさになると
大型の「田植え機」を使って
いっぺんに植えちゃうんです！
私、山形にいた頃には
お米作りのお手伝いを
よく家族としておりましたので
この光景を見ると
とても懐かしい感じがして心休まります！
また少しづつ大きくなっていく
稲を見ていくのも
また楽しいんですよ！
稲が金色になるのは4、5ヶ月後！
農家さんにとっては
ワクワクする時期ですよね！
長野県と言えば
色々なフルーツが採れる
フルーツ王国です！
そんなフルーツ王国の中でも
全国的に超有名なのが
「リンゴ」でございます！
長野県に来ると
リンゴにちなんだ食べ物や
お土産品がたくさん！
こちらのリンゴのお土産なんかも
とってもインパクトのある
お土産なんです！
「信州まるごとりんごパイ」！
そうなんです！
大人の男性の方のこぶし分位ある
まるまるとしたパイ生地にの中に
りんごが
丸ごと1個入っているんですよ！
もうそれだけで
すごいインパクトですよね！
中に入っているリンゴは
シャキシャキしてて食感もばっちり！
リンゴの甘酸っぱい感じも
病みつきになりますよね！
そのままで頂いても
もちろん美味しいですが
私はオーブンで軽く焼いて
そこにバターや生クリームを
つけて頂くのが好きなんです！
こんなに美味しいスイーツが頂けるなんて
長野のリンゴ様さまですよ！
長野県上田市にあります
人気ラーメン屋さん
「おおぼし 上田本店」
へ行ってきました！
上田市に行くと
結構な頻度でお世話になるこのお店。
今回私が頂いてきましたのは
こちらのラーメンです！
「特製ばりこて 赤」！
こちらのラーメンは
看板メニューの
ばりこて白に
辛味の入ったひき肉がのっており
通常のばりこて白とは
また一味違った美味しさを楽しめます！
豚骨の旨味に鶏の旨味が
ブレンドされたとあっちゃ、
これはもう美味しくない訳がありません！
麺もモチモチでのど越しもとてもよく、
箸がどんどんと進んでいきます！
しかも今回は
通常のものではなく
「特製」にしちゃいましたので
チャーシューと煮卵が
増量しているんです！
やはりラーメンのトッピングに
チャーシュー・煮卵
は外せませんよね！
ラーメンをより一層
美味しくしてくれる
最強タッグですよ、これ！
長野県長野市にあります
パワースポットの一つ
「戸隠神社 奥社」！
奥社の春の見ごろの時期と言えば
やはり6月上旬ごろ！
先日ご紹介しました
水芭蕉が見れる事ももちろんですが、
ちょうどこの時期になると
雪もだいぶ溶け、
いい感じの新緑の時期になります！
奥社まで続く
杉並木もご覧の様に
とっても清々しい
空気を愉しめるんです！
私も例年ですとこの時期に
よく戸隠神社にお参りに行くんです！
やはりパワースポットと言うだけあって、
もう入り口に立った時点で
ぜんぜん雰囲気が違います！
ちなみに「奥社」に祭られている
神様はと言うと、
「天の岩戸開きの神事」の際に
無双の力で岩戸を開いた
「天手力雄命（あまのたぢからおのみこと）」！
その力強い神様から得られる
と言われている
気になるご利益は
心願成就、五穀豊穣、スポーツ必勝
でございます！
「奥社」までの距離は
徒歩で片道40分！
長い距離を歩いただけあって
効果は抜群な事間違いなしです！
長野県に昔から伝わる
ソウルフードと言えば、、、、
そうです！
「おやき」が挙げられます！
長野県の美味しい食材を
小麦粉をこねて作った皮をまいて
蒸したり焼いたりするあれです！
長野県内だけでも
おやきを取り扱っているお店は
とってもたくさんあるのですが
その中でも
有名なお店の一つとして
長野市の鬼のい無い里と書いて
「鬼無里（きなさ）」にある
「いろは堂」さん
もとっても有名なんです！
本店の鬼無里をはじめ
長野駅前のMIDORIや東急、
そしてサービスエリアなど
色々な所に出店しております！
その中でも個人的なおすすめはと言うと、
「ねぎ味噌」と「なす」です！
どちらも甘じょっぱい
お味噌の味が本当に格別でして
美味しすぎて
何個でも頂けちゃうほど！
またこのおやき、
皮が外側がパリッと
そして内側もっちりとしてて
とっても美味しんですよ！
前回ご紹介した
「おやき村」とは
また一味違った味や食感が楽しめる
おやきでございます！
長野県長野市にあります
人気のラーメン屋さん
「麺道 麒麟児」へ
行ってきました！
こちらのお店、
長野市でも有名な
ラーメン激戦区にあるお店で
お昼時や夕飯時に限らず
いつもお客様が多いお店なんです！
そんな中、
今回私が頂いたのは
こちらのラーメンです！
「鶏炊きそば」です！
こちらのラーメンは
名前に入っている様
鶏をじっくりと煮込んだ
超濃厚な鶏白湯スープが
魅力のラーメンなんです！
運ばれてきた時にすぐにわかる
とってもどろっとした
鶏白湯スープは
一口すすっただけで
鶏の旨味が一杯に広がります！
麺ののど越しもとってもよく
スープとの相性も抜群！
トッピングでのっている
鶏のチャーシューは
箸で簡単に崩れるほどとても柔らかく、
濃厚なスープと一緒に食べると
格別に美味な逸品なんです！
麺を食べ終わった後に
ご飯を入れて頂いてもとても美味！
隅から隅まで
鶏の旨味を愉しめる、
とっても贅沢なラーメンでございます！
本日もちょっぴり早いですが
6月の見どころを
ご紹介させて頂きます！
今回ご紹介させて頂きますのは
長野県の渋温泉で見れる
今の時代には珍しいとあるもの！
それがこちら！
「ホタル」でございます！
ホタルって夏の風物詩じゃ？
と思いの方も多いかと思います。
しかしここ渋温泉では
例年ですと6月になると
たくさんのホタルが見れるようになるんですよ！
鮮やかな黄緑色の光は
何とも言えないほどとってもきれいですよね！
ちなみに温泉街の
どこで見れるのかと言うと
渋温泉の有料駐車場の
隣にあります公園、
通称「ホタル公園」で見れます！
昔は色々な所で見れた
ホタルですが、
今じゃ見れる所も限られてますもんね。
余談ですがここホタル公園も
近くを流れる水が
とってもきれいなことから
ホタルが生息するには
ぴったりの環境なんですって！
はじめてホタルを見る方はもちろん、
昔よく見ていたと言う方にも
おすすめのスポットです！
長野県は日本でも有数の
果物王国でございます！
その果物王国で
5月に食べられる
旬の果物と言えば
こちらでございます！
「さくらんぼ」
さくらんぼ＝山形県と言う
イメージが強いですが
実はここ長野県の北部でも
さくらんぼが作られております！
確かに、言われてみれば
私の実家山形県の気候と
ほぼほぼ似たような感じですもん！
信州の春のさくらんぼは
「果物の季節のはじまり」を
告げるものでして、
このさくらんぼを皮きりに
色々なフルーツが市場に出回る
と言われている程！
長野県も寒暖の差があることから
とっても甘いさくらんぼが
作られているんですよ！
本場のさくらんぼで育った私。
そのさくらんぼを一口食べてびっくり！
ものすっごく甘いじゃないですか！
品種も山形でよく作られている
「佐藤錦」が多くを占めておりまして
その美味しさは
本場に匹敵します！
早い所はもう間もなく収穫の時期！
ぜひぜひ山形県人も
びっくりなさくらんぼをお試し下さい！
長野県長野市にあります
地元で超人気のラーメン屋さん
「麺工房いなせ」
へ行ってきました！
私も大好きでよく行くこのお店！
お昼時や夕飯時はもちろんのこと
それ以外の時間でも
たくさんのお客様であふれております！
基本のラーメンである
豚骨味、鶏がら味をはじめとして、
それ以外にも色々な
種類のラーメンがあるのですが、
そんな中で今回私が頂いてきたのは
こちらでございます！
「ぶしもり」
そなんです！
写真でもお分かりのように
この「ぶしもり」、
ここのお店特製のつけ麺です！
魚介の旨味がギュッと詰まった
このつけダレ、
モチモチの麺と一緒に頂いても
もちろん美味しいですし、
麺を食べ終わった後に
白いホカホカのご飯を入れて
「雑炊」にして頂くのも美味！
私、ぶしもりを頼む時は
いつもご飯とセットにするんです！
麺とご飯の2つにあうスープって
本当に魅力的ですよね！
何度食べても食べ飽きない逸品です！
早いものでもう4月の下旬。
6月ももうすぐそこに
迫っておりますよね！
6月のお花で有名なものと言えば、
そうです！
「アジサイ」です！
アジサイで有名なスポットと言えば
やはり鎌倉のアジサイ
を思い浮かべるかと思います！
しかし何を隠そう長野県にも
アジサイの名所があるんですよ！
それがこちら！
「長野県中野市の谷厳寺」！
こちらのお寺は
春には桜の名所となり
初夏にはアジサイの名所となる
2シーズンも楽しめる
地元で人気のスポットなんです！
駐車場から境内までの参道には
例年鮮やかな青色のアジサイが
たくさん咲き乱れております！
またこのお寺は石垣と白壁と言う
これぞ「日本の美」ともいえる風景
がとても特徴的でございます！
アジサイとお寺の景色、
とっても趣深いですよね！
もうインスタ映え間違いなし！
アジサイの見ごろの時期はと言うと
例年は6月下旬～7月中旬頃。
梅雨の時期ではありますが
ぜひぜひこのきれいなアジサイを
お愉しみ下さい！
