小布施町にあります、
おしゃれなカフェ、
「栗菓子の小布施堂 傘風楼（さんぷうろう）」
へ行ってきました！
こちらのお店は小布施堂さんが
経営しているお店でございまして
入り口ではアイスやお菓子の販売をしており、
中ではカフェレストランをやっております。
その中でも人気の逸品が
「パンケーキ」でございます！
こちらのパンケーキは
「マスカルポーネチーズ」をたっぷり使っており、
注文を受けてから生地を作り始めるという
超本格的なパンケーキなんですよ！
トッピングも季節によって様々でして
季節のフルーツを使ったものの他、
栗の町らしい栗のペーストがかかった
パンケーキもございます！
このパンケーキ、一口食べてビックリ！
ふわふわで、とろける食感がたまりません！
更に嬉しいのがパンケーキの
上に乗っている栗のアイス！
小布施ならではのアイスで、
私も大好きなアイスなんですよ！
栗のアイスも、ふわふわのパンケーキも楽しめる
とっても贅沢な逸品でございます！
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長野県の小布施町にあります
味噌ラーメン専門店
「長野土鍋ラーメン たけさん 小布施店」
へ行ってきました！
こちらのお店は以前にもご紹介した
「長野土鍋味噌豚骨ラーメンたけさん」
の姉妹店でございまして、
昨年出来たばかりのお店でございます！
そして、この小布施店には
小布施店限定のラーメンがあるんですよ！
それがこちら！
「信州味噌蔵ラーメン」！
こちらのラーメンは
長野県の伝家の宝刀「信州味噌」を作っている
「信州おぶせ穀平味噌醸造場」とタッグを組み、
オリジナルの味噌ダレを使用しております！
野菜のみの出汁と信州味噌を合わせたスープは
お味噌の旨味がしっかりと出ており、
身体にも優しい逸品となっております！
黒胡麻を練りこんだお店特製の太麺も
モチモチとしており、
スープとの相性も抜群です！
「信州味噌」をじっくりと楽しめる
そんなラーメンでございます！
長野県の中野市では、
現在とあるものが
とっても話題を呼んでおります。
そのとあるものとは、、、
「信州なかのバラまつり」でございます！
5月の下旬から6月の中旬にかけて、
中野市の一本木公園では
約850種ものたくさんの種類で、
約3000株以上ある、バラが見頃なんですよ！！
私も毎年行っているのですが、
バラの見事な咲きっぷりに
ついつい写真を撮る手が止まらなくなりました！
またバラまつり期間中には、
バラの苗木や鉢植えの販売もしておりますし、
バラにちなんだ
バラの酒やバラのソフトクリームなど、
たくさんのバラの商品が楽しめます！
また、お祭り期間中は日程によっては
音楽イベントやバラに関する講演会
なども開催されております。
今が一番の見ごろです！
目の前に広がるバラの公園は本当におしゃれですよ！
先日パスポートの更新を
やりに行った際に、
こんなパンフレットを発見しました！
「信州○○○新書」！！
もう見ただけでとても気になる
こちらのパンフレット。
大きく分けて3種類ございまして、
一つ目は長野県の名産品そばが載っている「蕎麦新書」。
二つ目は地元のお料理が載っている「自慢食新書」。
三つ目は長野県のスイーツが載っている「甘味新書」。
どれもとっても気になるパンフレットです！
中でもお蕎麦は
戸隠そばと言った超王道のそばではなく
須賀川そばや富倉そばと言った
地元に秘められたお蕎麦をご紹介しております。
中には私がいった事のあるお店も
たくさんありましたが、
それと同時に行った事のないお店も
たくさんあったんです！
今度のお休みはこれを片手に
お出かけするのがとっても楽しみですよ！
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先日行ってきました
千曲市の「らあめん寸八戸倉店」。
私、先日頂いてきたお店の看板メニュー
「豚骨醤油らあめん」の他にも
サイドメニューで
こちらを頂いてきました！
「寸丼（ずんどん）」です！
お店の名前も入ったこちらの丼もの、
ご覧のようにとっても豪華でして、
メンマ、チャーシュー、煮卵、
そして刻みのりと
まるでラーメンを食べているかの様な丼ぶりです！
見た目もラーメンそっくりですよね！
でもこれ、下にご飯が入っている
丼ものなんですよ！
そしてその豪華なトッピングには
お店特製のたれがかかっており、
ホカホカのご飯との相性抜群！
ラーメンと一緒に食べると
結構お腹に来るほどのボリューム！
でも美味しいんでペロリと
いけちゃうんですよね！
私、普段外で食べるときは
基本はラーメンや牛丼、
カレーなどのファーストフードなんですが、
先日こちらのお店に行ってきたんですよ！
長野市にあります「ゆ庵」です！
こちらのお店では
本格的な懐石料理が食べられるお店でして、
全国的にも有名な一流料理人のご主人が
腕をふるってお料理をご提供して下さいます！
メインは地元野菜や食材をふんだんに使った、
心の込もった純和食料理。
一皿ひと皿に様々な工夫を凝らし、
味はもちろんのこと、
食感等も楽しめるようにされてあり、
5感全てを楽しませてくれるお料理でございます！
私もこれほど本格的な
懐石料理を食べたのは初めてでして
どのお料理も一品一品
驚きと感動の連続でしたよ！
ファーストフードにはない、
日本ならではの魅力ですよね！
最近お天気のいい日が
続いておりますね！
こんなお天気のいい日はお散歩に限ります！
長野県でおすすめな散策スポットと言えば、
そうです、栗の町小布施が挙げられます！
北斎館や岩松院等の文化を楽しむ事も出来ますし、
街中をぶらりお買いものも楽します。
それ以外にも栗のスイーツたくさんあるので
スイーツを楽しむというのも
また楽しみの一つなんですよ！
そんな小布施で人気のスイーツ屋さんと言えば
そうです
「栗の木テラス」でございます！
ここのモンブラン、私も大好きでして、
よく買いに行く事もあります！
ケーキを買う事以外にも
お店の中ではモンブラン以外のケーキも頂けます！
ケーキはもちろん、実はここのお店
「紅茶」にもこだわりがあって
色んな種類の紅茶も楽しめるんですよ！
しっかりとした紅茶の茶葉の風味は
とっても高貴な感じが楽しめ、
言うまでもなくケーキとの相性も抜群！
ケーキをテイクアウトするだけでなく、
お時間があればぜひぜひ店内で
お店自慢の紅茶と一緒に
優雅なひと時をお過ごしください！
今回は一時前、長野県で
恐ろしく人気が出て、
品切れしているお店もたくさんあった
あの食べ物をご紹介させて頂きます！
そちらの人気商品はと言うと、
「りんごバター」でございます！
リンゴの産地、長野県ならではの
食品でございまして、
長野県で一世を風靡した逸品！
このリンゴバター、どの様に食べるのかと言うと
サクサクにトーストした
食パンにのせて食べるのが一番美味！
トースト以外にも
ヨーグルトに入れて食べても美味しいですし、
スコーンやホットケーキなど、
どんなものにもぴったり合っちゃう魔法のジャムです！
程良いりんごの酸味に
まろやかなバターが混ざり合って、
今まで食べた「ジャム」と
言うものを一新させる味なんです！
人気の発端となった
長野県のスーパー「ツルヤ」で買う事も出来ますし、
リンゴさえあれば、
御自宅で作る事もできます！
長野県の美味なりんごを
いつまでも美味しく頂ける、
そんな逸品でございます！
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先日、
長野県の湯田中温泉「あぶらや燈千」さんの
近くにある
「松美食堂」さんへ行ってきました！
実はここ、長野県内でも
ここにしかないんじゃないかと言うほど
珍しいかつ丼があるんですよ！
その珍しいカツ丼がこちら！
このカツ丼の何が珍しいのかって？！
通常長野県内でかつ丼といいますと
実は卵でとじたカツ丼よりも
ソースかつ丼がよく出てきます！
卵がかかっているかつ丼だから
珍しいのか？！と言うと
そうでもないんです。
実はこちら
ソースかつ丼を卵でとじたかつ丼なんですよ！
出前を頼む時も
「ソースかつ丼お願いします！」
と注文すると、
「卵がかかったやつですか？」
と聞いてくるほど
このお店では定番で人気な逸品！
私も食べましたが
これがまたうまいのなんのって！
卵のかつ丼とソースかつ丼。
ここまで相性がいいものだったなんて、
本当に驚きです！
長野県千曲市にあります
人気のラーメン屋さん、
「らあめん寸八 戸倉店」
へ行ってきました！
こちらのお店は先日も姉妹店でご紹介しました
松本市の人気ラーメン屋さん
「寸八」の2号店でございまして、
松本の本店と同じくらい
千曲市でも大変人気のお店でございます！
今回私が頂いてきたのは
お店の看板メニュー「豚骨醤油らあめん」です！
豚骨と鶏ガラを丁寧に炊いて
仕上がった極上のスープは
豚骨の旨みがじゅわーっと口の中に広がり
とてもクリーミーなスープです！
スープと一緒に合わせている醤油だれもとてもまろやか！
トッピングはチャーシュー・キャベツ・ほうれん草・海苔。
どのトッピングもスープとの相性は抜群です！
麺は本店同様の太めのストレート麺！
モチモチっとした心地良い弾力がたまりません！
さすがお店自慢の自家製麺です！
さすがは松本の人気店。
この1杯だけで
私をつかんで離さない美味しさです！
ぜひ次回は違う味も試してみたくなりました！
