口の中に広がる、炭のいい香りとうなぎの旨味! | 長野県を10倍楽しむ 地元民おすすめ観光情報

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18歳で長野県に来た元山形人がおすすめする、長野県で楽しめる、グルメや観光スポットなど長野県人がおすすめする見どころをお届けします!

飯山市にある

地元で有名なうなぎ屋さん、





「うなぎ専門店 本多(ほんだ)」





へ行ってきました!

こちらのお店、名前の通り、

うなぎの専門店でございまして、

地元の方はもちろんの事、





県外の方も良く利用するお店でございます!





創業は明治37年と言う老舗でもあり、

基本メニューは

・うな重
・うな丼

の2種類だけというこだわり抜いたメニュー!

うなぎは備長炭にてじっくりそして

ふっくらと仕上がっており、

そこに代々受け継がれてきた





秘伝のたれで頂くと本当に美味!! 





口の中に炭のいい香りと、

うなぎの旨味がじゅわーっと

広がってくるんです!

美味しすぎてあっという間に





お重やどんぶりの中身が無くなってしまうほど!





飯山市にお立ちよりの際は

ぜひぜひお試しください!!