長野県の名産の一つと言えば
「おそば」があげられますが、
実はこのおそば一つとっても
地方によって様々なおそばが楽しめます！
スーパーで売っているおそばも
色々な種類があるんですよ！
前日ご紹介した
「ゆきんこそば」以外にも
おいしいそばがたくさんあり、
こちらの
「木曽路御岳そば」もおすすめ！
こちらのおそばは
麺の太さがバラバラに切られている
「乱れづくり」が特徴なんです！
バラバラに作られている事で、
コシの効いた生そば食感が楽しめます！
石臼で引いているので
おそばの香りも抜群！
温そばもいいですがざるで頂くのも
やはりおそばらしいですよね！