鶏もも肉を焼きながら、メニュー変更で作った鶏もも肉と茄子の焼きびたしフラ...

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鶏もも肉を焼きながら、メニュー変更で作った 鶏もも肉と茄子の焼きびたし  フライパンで油をひかず鶏もも肉を皮目から焼き、一旦取り出し、ヘタを取り縦4つに切った茄子をアク抜きし、ごま油をひいたフライパンで全面焼き、めんつゆを加え、鶏もも肉を戻し入れ、すりおろした生姜を加えできあがり。  ガツっと生姜を感じたいから生姜は後のせでたっぷり♩茄子がとろとろ〜、鶏肉もさっぱりいただきました♩  #茄子 #鶏肉 #煮浸し #おうちごはん #簡単レシピ #フーディーテーブル #サンキュグラマー

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