ご無沙汰してます・.*先週？先々週くらいに作った、キムチ鍋。冷凍しようと...

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ご無沙汰してます・.*   先週？先々週くらいに作った、キムチ鍋。 冷凍しようと思ってたほうれん草もあったので、わたナギさんを思い出し、ほうれん草も入れてみました。  ごま油を熱したフライパンで薄切りにしたにんにくを炒め香りが立ったら豚肉も加えて炒め、鍋に移し、白だしのつゆと酒、しめじを加えて煮、豆腐も加え煮たったら火を止め、キムチを加えてひと混ぜし、茹でたほうれん草をのせ蓋をして余熱で温め、すりごまを振って、できあがり。  夏なので熱々の鍋じゃなくてもいいかなと思い、火を止めからキムチとほうれん草を加えてます。   まだまだ暑いですね 台風10号も心配 くれぐれも気をつけてお過ごしください  #キムチ鍋 #ほうれん草 #野菜たっぷり #すりごまたっぷり #おうちごはん #残暑 #フーディーテーブル #クッキングラム

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