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こんばんは
今が旬の青じそを細かく刻んで
オリーブオイルをひたひた入れて作った
青じそのオイル漬け
冷や奴や素麺にひと匙かけたり
肉巻きおにぎりを作り時にも☆
フライパンに青じそオイルをしき
豚肉を巻いた、肉巻きおにぎりを（4個）入れて焼き
肉巻きおにぎりの全面に焼き色がつき
豚肉に火が通ったら
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
すりおろしにんにく 少々
を混ぜ合わせたものを加え
肉巻きおにぎりに絡めできあがり
ふわっと香る青じそが爽やかですょ
