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こんばんは
冷凍野菜を使って ちゃちゃっと作った
豚肉と九条ねぎの焼きうどん
旨みたっぷりの椎茸と人参も入ってます
冷凍うどん 1個はレンジで解凍し
流水でぬめりを取り
フライパンに油を熱し
ひと口大に切った豚肉 60gを入れ色が変わるまで炒め
椎茸 1個／薄切り
人参 15g／薄切り
を加えて炒め
うどんを加え炒め合わせ
麺つゆ 大さじ1/2
酒 小さじ1
すりおろし生姜 適量を加えて絡め
九条ねぎ 1本／斜め切り
お好みで胡椒をを加えてさっとあわせ
できあがり（1人分です）
お昼過ぎ 「いったん帰るょ〜」
「お昼ご飯は食べるー？」
「あんまりお腹空いてないけど…」
LINEで そんな時やりとりがあっても
たいがい用意しておいた方がいい感じなので。。。（笑）
