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おはようございます
練り梅と鰹節で作った
梅とおかかのドレッシング
練り梅と鰹節で
梅とおかかのドレッシングを作りました
梅がさっぱり
おかかのコクもいい感じにできました♪
Ｃreonの更新レシピで投稿しています
○さっぱりコク旨♩梅とおかかのドレッシング レシピ
材料
練り梅 小さじ1
鰹節 1g
酢 大さじ1
胡麻油 大さじ1
塩胡椒 少々
作り方
①鰹節をすり鉢に入れて擦り、細かくします。
②酢、胡麻油、練り梅、塩胡椒を加え、よく混ぜ合わせできあがり。
鰹節は細かくした方が馴染みやすいです
梅干の種を取り、包丁でたたきペースト状にして使っても◎
たくさんある鰹節商品の中で見つけたもの
使い切りに便利な１ｇパック
少量なのでちょっと使いたい時
都度新鮮な状態で使えて便利です！
