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おはようございます
しらすをたっぷり入れた
しらすとトマトのオムレツ♪
真っ赤で小ぶりのトマトにひかれて買った 愛知県産ヤッシーくん
すっごく甘くて味も濃かったので
しらすと粉チーズで塩気を足してオムレツを作りました
旬のしらすがたっぷり！ごはんにもパンにも合うオムレツです
SnapDishの更新レシピで投稿しました
●しらすたっぷり ♩しらすとトマトのオムレツ レシピ
材料(2 人分)
卵 4個
しらす 30ｇ
トマト 1個/60ｇ
粉チーズ 小さじ1
塩胡椒 少々
油 適量
作り方
①トマトはヘタを取り1cm角に切ります。
②ボウルに卵を割り入れてほぐし、粉チーズを加えて混ぜ
しらすとトマトも加えて混ぜあわせ
塩胡椒で調味します。
③フライパンに油を熱し、②の1/2量を流し入れ、強火で混ぜながらまとめ
半熟になったら手早くオムレツの形に整えます。
④残りも③と同様に作り、器に盛り付けいただきます。
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暮らしニスタ
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