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こんばんは
鶏胸肉で作った チキンカツ丼
春キャベツたっぷりしいてさっとソースを回しかけ
チキンカツにもソースをかけていただきます♪
パン粉はホームベーカリーで作った
自家製食パンを食べ損ねた時に？
せっせとフードプロセッサーでパン粉にして
冷凍してたものを使いました
揚げたてカツの香ばしい匂いが更にアップ⤴︎
食欲もアップしちゃいます⁈
ソースは
ウスターソース 大さじ2 ケチャップ 大さじ1/2
きび砂糖 小さじ1/2 白ワイン 小さじ1 を混ぜました
衣がサクサク ソースもなかなか おいしかったです
春ですね♪
風が強かったけど おさまれば
ポカポカ気持ちいい
桜の種類が違うのでしょうね
葉の緑がだいぶ目立っていました
