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こんにちは
春キャベツたっぷりで
オムレツのオープンサンド
フライパンにオリーブオイルをひき
半分に切ったミニトマトをさっと炒め
マヨネーズと塩胡椒を加えた溶き卵を流し入れ
少し固まってきたらとろけるチーズをのせ
オムレツ風にまとめ
バターを薄く塗ったトーストに
せん切りにした春キャベツをたっぷりのせて
オムレツをオン♩
ゆるっとしたオムレツとあまーい春キャベツがたまらない
おおきい口で 頬張って召し上がれ♪
朝晩は まだまだ空気が冷んやりしてるから
満開までもう少しかもしれないけど
今朝の桜
ふわっとなごみます .*
