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こんばんは
先日バタバタ。。。 と作った
豚肉と黒オリーブのアマトリチャーナ風パスタ
ＳｎａｐＤｉｓｈの更新レシピで投稿させていただきました
●豚肉と黒オリーブのアマトリチャーナ風パスタ レシピ
材料 (2 人分)
豚こま肉 100ｇ
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
黒オリーブ（スライス） 25ｇ
カットトマト水煮 1パック（388ｇ）
白ワイン 大さじ1
塩胡椒 適量
スパゲッティ 2人分
オリーブオイル 適量
粉チーズ（お好みで）適量
作り方
①豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りが立ってきたら、玉ねぎを加えしんなりするまで炒めます。
③豚肉を加えて炒め色が変わったら、カットトマトと白ワインを加えて煮立たせ、とろみがつくまで煮詰めます。
④鍋に湯を沸かし、スパゲッティをパッケージ通りに茹で始めます。
⑤③に黒オリーブを加え塩胡椒で味を調え、茹でたパスタを加えよく絡めてできあがり。
皿に盛り付けお好みで粉チーズをふりいただきます。
かなり前に
アマトリチャーナ風パスタの投稿をしたかなと思ってたんだけど
写真の投稿だけだったので 。。
やっと投稿できました♩
ブログからの投稿がまちまちでお知らせできていませんでしたが
レシピブログ くらしのアンテナでレシピを選んでいただきました
暮らしニスタの特集
レシピを選んでいただきました
ありがとうございました
