ご訪問いただき ありがとうございます
こんばんは
時間のあるときは なるべく汁ものを作って
季節的にも食べたくなります♩
この間買ってみた和豆ミックスと大根でスープを作りました
娘がね、お豆腐苦手というので ？？？
豆乳 は大豆を摂らせたい私の必須アイテム
白みそと豆乳は好きな組み合わせなので
今回は鶏がらスープをベースにスープを作ってみました
●お豆と大根の白みそ豆乳スープ レシピ
○材料 2人分
大根 5cm
和豆ミックス 40ｇ
水 200ｍｌ
豆乳 100ｍｌ
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
白みそ 大さじ1/2
万能ねぎ（小口切り） 適量
○作り方
①大根は皮をむき、小さめのひと口大にします。
②鍋に大根と水、顆粒鶏がらスープの素を加えて蓋をし
弱火で大根が柔らかくなるまで煮ます（10分くらい）。
③大根が柔らかくなったら豆を加え
白みそを溶き入れ
豆乳を加えて煮立たせないように温めできあがり。
④器に盛り、万能ねぎを散らしいただきます。
豆づくしだね…
日中は上着がいらないくらいポカポカでした
出かけ先のマロン
後ろ足が踏ん張ってるように見えますが
チワワは丸く猫のように丸まって寝るくらい体がやわらかいんですょ
体勢を変えつつ狭くても上手に寝るからいつも感心します
