ご訪問いただき ありがとうございます
こんばんは
レンジで作ったりんご煮で
フィリングたっぷりのアップルパイ 
簡単りんご煮は
りんごの皮をむき５mm厚さくらいのいちょう切りにして
耐熱ボウルに入れ
レモン汁少々を加え きび砂糖大さじ３をあわせてラップをかけ
600Wのレンジで10分
途中で2回くらい混ぜあわせ
粗熱が取れたらシナモンパウダーを混ぜて作りました
バターを入れようか迷ったけど
余ったら使いたいレシピがあったので
バターなしで仕上げてます
あとは パイシートでフィリングを包んで焼くだけ 
アップルパイのレシピはいくつか投稿してるので
よろしければこちらから
写真上のりんごをクリックするとそれぞれのブログへ飛びます
ブログをお休みして一週間
その間もたくさんのアクセスをしていただき
ありがとうございました
先週末から出歩く用が続き
風邪気味だったこともあったせいなのか
思いのほか疲れていて お休みしました
そんな中
週末近くに職場で受けたセミナーで
コーピングリスト（コーピング＝ストレスごとに適した気晴らしや対処をしていくこと）
を作ったんですが
1.掃除 2.料理、お菓子作り …って書いてるうちに気づいたんです
今週なんだか疲れが取れないなら
『そうだ、シフォンを焼こう』＝好きなことやろう って
※注意※ ストレスはありませ～ん
ちゃんと作ったのは何年十ウン年？ぶりかな
昔 シフォン作りにはまって何度も何度も呆れられながら よく作ってたんですが
その頃とハンドミキサーもオーブンも型も違うしって思いつつ
昔のレシピを引っ張り出して作ってみました
見た目ボロボロ… 
だけど 味としっとり加減はまぁまぁで
いい匂い～～オイシイょって食べてる顔を見ていたら
いつの間にか疲れがなくなってしまいました 
でね もう一台 リトライ！
仕上がりはどうかな～？
