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こんばんは
久しぶりに食べたいなぁって思い
家にある材料でパパっとできるスコーンを作りました
少量で食べる分だけ、簡単にできるシンプルスコーン
というより!? とりあえず作ってみたら好きな感じにできました
何度作ってもなかなかできなかったのに…
Ｃｒｅｏｎの更新レシピで投稿しています
バター不使用＊豆乳スコーン
材料 3個分（直径5.5cm）
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
きび砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
菜種油 大さじ1
豆乳 40ml
強力粉（打ち粉用） 適量
作り方
①ボウルに薄力粉、バーキングパウダー、きび砂糖、塩を入れ
泡だて器でくるくる混ぜます。
②菜種油と豆乳を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ
折りたたむように一つにまとめます。
③まな板に打ち粉をして2.の生地を置き
手のひらのつけ根でぎゅっと5、6回押してなめらかにします。
④生地を2cm厚さにして型で抜き
クッキングシートをしいた天板に並べ
表面に豆乳（分量外）を刷毛で塗ります。
⑤オーブンを200℃に予熱し
12～15分くらい表面に焼き色が付くまで焼いてできあがり。
外はカリっ、中はふわっ♪
温かいうちにメープルシロップや蜂蜜、ジャム
クリームチーズなどといっしょにいただくのがおススメです
オーブンいろいろ作って試してます
前にオーブンで作っていたものとか
蒸し物も試したり
こうなるんだー♩
やっぱり蒸し器がいいなぁとかいろいろ
少しづつ楽しんでます
