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先日作ったポークソテーのおだしがとっても美味しかったので 
にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ＜イタリアンソテー＞で
パセリを効かせて
お豆腐を使った和×イタリアンレシピを作りました
●材料（2～3人分）
豚ひき肉 120ｇ
木綿豆腐 1丁（350ｇ）
きのこ（お好みで） 60ｇ
パセリ 適量
にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ＜イタリアンソテー＞ 1箱
水 100ml
●作り方
①きのこは石づきを切り落とし、食べやすくほぐします。
豆腐は水切りをし、2.5cm角くらいに切ります。
パセリの葉をみじん切りにします。
②フライパンを熱し、油をしかずにひき肉を炒めます。
③ひき肉の色が変わったら きのこを炒め
スパイスも加えて炒めます。
③豆腐→調味料→水 を加え
４分くらい煮たたせます。
④③を器に盛り
パセリをたっぷり散らしてできあがり。
おだし×スパイスの絶妙な組み合わせに
フレッシュなパセリの香りがぴったり！
おだしごとごはんにのせて
かきこみたくなる美味しさです 
レシピで使った フレッシュな生パセリ
香りがいい！！！
余った分は 葉と茎に分けて冷凍しました
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