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こんばんは
エアーチーズケーキと豆腐白玉に抹茶ソースをかけて
今日のおやつは 好きなものを詰め込んでみました
レシピブログモニターコラボ広告企画に参加させていただいています
レシピブログアワード2018スペシャルBOXモニタープレゼントでいただいた
ｋｉｒｉ ポーションタイプは個包装になってるのでいつでも新鮮でおいしくて
好きなときに好きなだけ使えるので便利ですよね
先ずは ｋｉｒｉクリームチーズでエアーチーズケーキ
ほんのりする塩気もおいしいんです 
●ふんわりエアーチーズケーキ
◇材料 （作りやすい分量）
ｋｉｒｉクリームチーズ(ポーションタイプ） 5個
生クリーム 100ml
グラニュー糖 20ｇ
◇作り方
①クリームチーズは常温に戻しやわらかくします。
②生クリームにグラニュー糖を加え泡だて器で混ぜあわせ、7分立てにします。
③クリームチーズに②をふんわり合わせ冷蔵庫で冷やします。
クリームチーズにも豆腐白玉にも合う
抹茶ソースがポイントです
●混ぜるだけの抹茶ソース
◇材料（作りやすい分量）
抹茶 大さじ1
グラニュー糖 大さじ2
ぬるま湯 15ｍｌ
◇作り方
抹茶とグラニュー糖を混ぜ
ぬるま湯を少しづつ加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
時間が経っても固くならない豆腐白玉も
うちのおやつの定番です
●まん丸豆腐白玉
◇材料（16個分）
白玉粉 100ｇ
絹ごし豆腐 85ｇ
◇作り方
①ボウルに白玉粉を入れ豆腐を3回くらいに分けて加え
ダマにならないように練りあわせ16等分に丸めます。
②鍋にお湯を沸騰させ白玉を茹で
②鍋にお湯を沸騰させ白玉を茹で
浮き上がってきたら更に1～2分くらい茹でて冷水にとり
再度同じ鍋で白玉を2度茹でし、浮き上がってきたら氷水にとって水気を切ります。
再度同じ鍋で白玉を2度茹でし、浮き上がってきたら氷水にとって水気を切ります。
みかん缶を開けグラスに
エアーチーズケーキと豆腐白玉とみかんを入れ
抹茶ソースをかけていただきます 
まだまだ暑い日が続きますね
体調に気をつけてお過ごしくださいね
今年も開催！
香住のひものde料理コンテストやります
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