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こんばんは
久しぶりにペコリからの投稿です
美味しそうなブロッコリーを買ったので
ささみと卵でバジル風味のサラダを作りました
海老入りの・・が定番ですが ささみもなかなか
バジル風味もなかなかですょ♪
映画『 ピーターラビット』 を観てきました
※画像お借りしています
評判はいろいろですが
歌って踊るピーターたちがカワイイ!
目や鼻をピクピク動かす表情がなんともいえない
レイトショーで観たので大人ばかりだったけど
上映中あちこちから笑い声聞こえてくる
楽しくて
Happyになる映画でしたょ
私も笑ったょ♪
おススメです
*簡単*バジル風味のブロッコリーとささみと卵のサラダ レシピ*
材料
◯2~3人分
・ブロッコリー ── 1/2個
・ささみ ── 1本
・卵 ── 1個
・マヨネーズ ── 大さじ3
・酢 ── 小さじ1
・塩胡椒 ── 少々
・ドライバジル ── 少々
・ブロッコリー ── 1/2個
・ささみ ── 1本
・卵 ── 1個
・マヨネーズ ── 大さじ3
・酢 ── 小さじ1
・塩胡椒 ── 少々
・ドライバジル ── 少々
詳しい作り方
01
鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて 11分くらい茹で、ゆで卵を作り粗く切ります。
02
ささみは、筋を取り、鍋に水を入れて火にかけフツフツ沸いてきたら、酒 少量(分量外)を加えてささみを入れ 1分半~2分くらい茹でて火を通し、食べやすい大きさに裂きます。
03
ブロッコリーは小房に分けます。鍋に湯を沸かし塩少々を加え、2分くらい茹でそのまま冷まします。
04
ボウルにマヨネーズと酢を入れて混ぜあわせ、ブロッコリーとささみ、卵を加えてあえ、塩胡椒、バジルを加えて味を調えできあがり。
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