朝食やおやつに♪簡単チョコバナナスコーン

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こんばんは

だいぶラクになったけど

花粉でまだまだマスクが手放せません

朝ごはん用にバナナを丸ごと1本使ったスコーンを作りましたこの間のね♩

バナナの甘さで砂糖もチョコレートも控えめ

おやつにも朝食にもぴったりのスコーンです

Creonの更新レシピで投稿してます

＊朝食やおやつに♪簡単チョコバナナスコーン　レシピ／6個分

材料）

〇薄力粉 150ｇ
〇ベーキングパウダー小さじ1
〇きび砂糖大さじ1
〇塩ひとつまみ
太白胡麻油大さじ2
バナナ 1本
豆乳大さじ1
板チョコレート 30ｇ
打ち粉（強力粉）適量

作り方）

①バナナは皮を剥き、フォークで潰します。チョコレートは刻んでおきます。
②ボウルに〇を全て入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜます。
③胡麻油を加えて手ですり混ぜます。
④バナナを加え、スケッパーやゴムべらなどでざっくり混ぜます。
⑤豆乳も加えて混ぜ合わせ生地がまとまってきたら、チョコレートも加え折りたたむようにまとめます。
⑥まな板などに打ち粉をし生地を取り出します。12cmの丸にし6等分に切ります。
⑦クッキングシートをしいた天板の上に⑥を並べ、180℃に予熱したオーブンで22分くらい焼いてできあがり。