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こんばんは
今朝から雪?みぞれが降ってた東京
ですが 気分だけ春で 
新ごぼうをたっぷり入れた 鶏ごぼうの炊き込みご飯を作りました
鶏肉は あらかじめ煮ておくレシピで
新ごぼうのいい香りがしますょ♩
ほたるいかもこの時期ですね ![]()
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たまにはお出かけしようと久しぶりに
娘と映画を観に行きました♩
グレイテスト・ショーマン
※画像お借りしています※
冒頭からすごい迫力で音楽やダンスに引き込まれていくんですが
とにかくカッコいい!!!
映画館のスクリーンで観るのをぜひぜひ
おススメしたい映画です
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*たっぷり新ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯♩ レシピ*
材料
・米 ── 2カップ
・ごぼう ── 1本
・鶏肉もも肉 ── 80g
・◯醤油 ── 大さじ3
・◯きび砂糖 ── 大さじ2
・◯酒 ── 大さじ1
・◯みりん ── 大さじ1
・◯水 ── 300ml
・水 ── 適量
・ごぼう ── 1本
・鶏肉もも肉 ── 80g
・◯醤油 ── 大さじ3
・◯きび砂糖 ── 大さじ2
・◯酒 ── 大さじ1
・◯みりん ── 大さじ1
・◯水 ── 300ml
・水 ── 適量
詳しい作り方
01
米は洗ってざるに上げ、水気を切ります。
02
鶏肉は 1〜1.5cm角くらいに切ります。ごぼうはささがきにし、さっと酢水(分量外)にさらし水気を切ります。
03
鍋に◯を入れて火にかけ、煮たってきたら鶏肉を加えて煮、アクを取って蓋をし 5分くらい煮て冷まします。
04
炊飯器に米を入れ、 2.の煮汁と水を2合のメモリまで加えます。
05
3.の上に鶏肉とごぼうをのせ、炊飯器で炊いて出来上がり。
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