こんばんは☆
今日は、冷蔵庫に食材がいつもより多めだったので
『夕飯に何つくろうかなー
』ってワクワク考えてたら
』ってワクワク考えてたらくるんです、いつもの…
「今から帰るー！」 
夕飯に出せるほどのつくり置きはなかったので
慌てます、急ぎますょ 
どこのうちでもあると思いますが…？
とりあえず、
鶏もも肉一枚をぶつぶつフォークで刺して
削ぎ切りにして
冷たいフライパンにそのまま鶏肉を皮目から入れて加熱して
両面をこんがり焼いて
酒 小さじ1をふり入れて蓋をして3分蒸し焼き
蓋を外して、岩塩で味付けして柚子胡椒を絡めた
＃鶏の柚子胡椒焼き
赤ラディッシュの新芽とか貝割れみたいに
ピリっとしたスプラウト系のものと
いっしょに食べるのが好き
ごはんのおかずにもビールにも合うかも 
それから
すぐ調理できるように下ごしらえして、ビニルにまとめておいたきのこ
舞茸 1/2パック、しめじ 1/2パック、えりんぎ 2本
と
いただきものの大きな茄子 1本
と
赤と黄色のパプリカ1/2個づつ
を
フライパンで焼き炒めして
麺つゆ＋生姜でサッと煮た
＃きのこと茄子の煮浸し
茄子見えないけど
大皿に盛ってみたら手抜きに見えない!?
夕飯ができました
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