こんばんは☆
胡瓜と梅と青紫蘇で
さっぱりした和えものをつくりました
甘辛い〜親子丼を作ったんですが
箸休めにつくった和えものも気に入ってくれたみたいです♪
メインだった親子丼
急にあの甘辛味が食べたーい！
って思ってつくりました
親子丼だけの写真撮り忘れてますが
※想像してみてください
やわらか鶏肉
２回に分けて入れたふんわり卵が
甘じょっぱい煮汁に絡んで
食べたーぃ
ってなりませんか?!
仕事終わり
親子丼つくろって宣言?して
つくりました
＊簡単できちゃう♪きゅうりの梅しそ和え レシピ＊
材料
・胡瓜 ── 1本
・◯練り梅（叩き梅でも） ── 小さじ2
・◯酢 ── 小さじ1
・青紫蘇 ── 2〜3枚
・塩 ── 少々
・◯練り梅（叩き梅でも） ── 小さじ2
・◯酢 ── 小さじ1
・青紫蘇 ── 2〜3枚
・塩 ── 少々
詳しい作り方
01
胡瓜は輪切りにし塩をふって少しおき、さっと洗って水気を切ります。
02
紫蘇はせん切りにします。
03
ボウルに練り梅と酢を入れよく混ぜ合わせ胡瓜を入れて和え、紫蘇も加えてさらに和えてできあがり。
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