こんばんは☆

 

 

 

 

チーズがしみ込む♪シーフードミックスでトマトリゾット

 

 

リクエストでリゾットを作りました

前回は、ヴィーガンシュレッドでリゾット投稿してますハート

 

シーフードミックスの旨みとチーズの味がしみ込んで、なかなか うまぃ
あっという間に完食でしたょおんぷ

 

 

 

花

 

 

実は

 

先日、土井善晴さんの一汁一菜を見たら

すっごくお味噌汁が食べたくなって

 

今朝もめずらしくご飯でした

 

 

 

 

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鮭フレークとツナマヨ味噌のおにぎり

肝心なお味噌汁が遠いけど汗

鰹節できちんと一番だしをとって作った

小松菜と油揚げと卵のお味噌汁

 

暑い夏でも

お味噌汁はほっとしますね candy☆ハート

 

 

 

 

花

 

 

 

待ってた本が届きました

 

 

しゃなママさんの しゃなママごはん3

 

 

 

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今回もいろいろ盛りだくさんです !!

 

あの、

かわいいスノードームクリスマスカップケーキ♪もハート

 

ページを開くのが楽しいですょ花花花

 

 

 

 

 

*チーズがしみ込む♪シーフードミックスでトマトリゾット レシピ*

 

 

 材料


◯2人分
・米 ── 2/3合
・玉ねぎ ── 1/8個
・にんにく ── 1欠片
・ミックスシーフード ── 100g
・○カットトマト ── 110g
・○コンソメスープ ── 400cc
・塩胡椒 ── 適量
・白ワイン ── 適量
・ピザ用チーズ ── 30g
・(お好みで)ドライバジル、ドライオレガノ ── 少々
 

 詳しい作り方


 

01

シーフードミックスは冷蔵庫に移して水気を切り、白ワインをふります。米はざっと研いで、水気を切ります。

02

にんにくと玉ねぎは、みじん切りにします。◯は、合わせておきます。

03

フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを炒め香りが立ってきたら、玉ねぎも加え弱中火でまとまるくらいまでよく炒めます。

04

米も加えて、半透明になるまで炒めます。

05

〇1/3量を2回に分けて加え、水分を飛ばしながら強火で炒めます。

06

残りの○を加えて蓋をし、弱中火で8分くらい時々混ぜながら煮ます。

07

シーフードミックスを加え、更に3〜4分煮て火を止め、ピザ用チーズも加えひと混ぜしてできあがり。お好みで、ドライバジルとオレガノをふっていただきます。
 

 

 

 

ブ ロ グ に ご 訪 問 い た だ き

 

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