こんばんは☆
うちの定番、アガーを使って抹茶ゼリーを作りました！
あずきも食べたかったので、いつもよりもちっりとろんとした抹茶ゼリーを作って、大きめの容器でよーく冷やしてすくって
アイスもいっしょに器にのせて、夏にも食べたいひんやりデザートです 
この器もこの間、叔母にもらったものなんですが、涼しげで気に入ってます 
今回は、ほうろうの容器に入れて 
ひんやり もっちりとろんとできた、アガーの抹茶ゼリー
抹茶がおいしくて、ついつい食べすぎちゃうかも
＊アガーでもっちりとろん＊ひんやりおいしい抹茶ゼリー レシピ＊
※水の分量、表記などが違っていたので訂正しました！申し訳ありません。
材料
・〇抹茶 ── 8ｇ
・〇お湯 ── 50㏄
・アガー（イナアガーA使用） ── 10ｇ
・水 ── 500cc
・グラニュー糖 ── 70ｇ
・〇お湯 ── 50㏄
・アガー（イナアガーA使用） ── 10ｇ
・水 ── 500cc
・グラニュー糖 ── 70ｇ
詳しい作り方
01
抹茶パウダーとお湯を合わせて、よく溶いておきます。
02
ボウルにアガーとグラニュー糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
03
鍋に水を入れ、2.をダマにならないように泡立て器でかき混ぜながら、少しづつ加えて弱火にかけます。フツフツと沸騰してきたら、更に1分くらい混ぜ溶かします。
04
鍋を火から下ろし 1.を加え、よく混ぜ合わせて容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
05
あずきやアイスクリームといっしょにいただくのが、おススメです！
ブ ロ グ に ご 訪 問 い た だ き
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