こんばんは☆
好きな野菜を生姜を加えて胡麻油で炒めて、
麺つゆに浸けただけの煮びたし
大皿にいっぱい、旬のアスパラなど数種類の野菜を加えて作りました♪
一種類だけでなく、いろんな野菜を組み合わせてもおいしいですょ♡
使ってた大皿は、初登場
盛り付けしたので全部見えませんでしたが、絵皿になっていてこんな柄です 
男の子が蕪を抜いているところ
日本まんが昔ばなしみたいな… あっ、古い？
実は先日、叔母から「もう使うことがないから」と、貰ったものなんです
ずい分前に買ったもので、当時、買おうかどうしようか迷って迷って…何度もお店と家を往復して買ったんだそう
「あなたが使うなら、この男の子も喜ぶわね」って言ってくれたので、時々登場するかもしれません 
＊フライパンで炒めて♪好きな野菜で簡単＊生姜入り煮びたし レシピ＊
材料
◯3〜4人分
・茄子 ── 2本
・エリンギ ── 2本
・カラーピーマン（赤、黄） ── 1/2個づつ
・アスパラガス ── 4本
・生姜 ── 一欠片
・◯水 ── 250cc
・◯麺つゆ（昆布だしつゆ） ── 50cc
・茄子 ── 2本
・エリンギ ── 2本
・カラーピーマン（赤、黄） ── 1/2個づつ
・アスパラガス ── 4本
・生姜 ── 一欠片
・◯水 ── 250cc
・◯麺つゆ（昆布だしつゆ） ── 50cc
詳しい作り方
01
1.野菜は、それぞれ 8cm長さの食べやすい大きさに切り、茄子は水に晒し水気を切ります。
02
フライパンに胡麻油を多めにしいて、生姜と茄子を入れ、茄子がしんなりするまで炒めたら、他の野菜も加えてよく炒めます。
03
◯を加え、2〜3分くらい煮て火を止め、煮汁ごと器に盛りつけていただきます。
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