こんばんは☆

 

 

 

ノンバター*ココアママレードのクッキー

 

 

ペコネタが『休日に作りたいとっておきスィーツ』なんですが、昨夜、アタフタ作ったクッキー汗

でもアタフタしたのは昨夜だけで、ホンとはとっても簡単ー(o◔艸◔o) 笑

マーマレードは、ゲルの部分より皮のトコ多めに入れるのがおススメ!
きび砂糖をまぶしてますが、ほんのりシナモンパウダーを加えるのがおススメです☆

 

 

 

 

近くのスーパー数軒にある、ST.DALFOURのオレンジマーマレードオレンジ

 

パンに塗るのはだいたい私なので、小さめのモノを買ったり、お菓子や料理作りに使うこともあるので、抵糖タイプを買うことが多いです。

 

BonneMamamのマロンクリームは、娘のリクエストで久しぶりに買いましたハート

たまに食べたくなるんですよね。

 

 

 

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゚・*:.。..。.

 

 

 

ペコリアプリ版4/27に「ケチャップで作る・ウチのボロネーゼ♪」を取り上げていただきました!ありがとうございましたうさ・ペコ

 

 

 

ケチャップで作る・ウチのボロネーゼ ♪

 

 

 

明日から、GWですね 。

ゆっくりのんびりしたいなーって、楽しみです。

 

お仕事の方もお休みの方も楽しいGWをお過ごしくださいね。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

*ノンバター*ココアママレードのクッキー レシピ*

 
 

 材料


◯直径3.5cmクッキー型
・薄力粉 ── 90g
・ココアパウダー ── 10g
・菜種油 ── 大さじ2
・マーマレード ── 40g
・〇きび砂糖 ── 適量
・〇(あれば)シナモンパウダー ── 少々
 

 詳しい作り方


 

01

天板にクッキングシートを敷いておきます。

02

ボウルに薄力粉、ココアパウダーを入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜます。

03

2.に菜種油を加えて手ですり混ぜて、さらさらの状態にします。

04

3.にマーマレードを加え、スケッパーやゴムべらなどでざっくり混ぜ、折りたたむようにしてまとめます。

05

まな板の上などに打ち粉(分量外)をして 4.を取り出し、麺棒で4mmくらいの厚さにのばして型抜きし天板の上に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分くらい焼き、天板の上にのせたままクッキーを冷まします。
 

06

ポリ袋に〇を入れてクッキーを加え、〇をまぶしてできあがり。
 

 

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