こんばんは☆

 

 

 

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夕飯に、春巻きをつくりました。

半分は、定番の鶏ひき肉&もやし&椎茸&玉ネギ。
もう半分は、ちょっと春を意識して桜えびと新じゃがの春巻き(o´艸`).*

桜えびのいい香りの春巻きは、バターが入ってクリーミィ!そのままでもおいしぃんですが、スィートチリで食べるの・おススメです☆

レシピは、新じゃがと桜えびの春巻きの投稿です(^^ゞ

 

 

 

 

・*:.。..。.:*・゚

 

 

 

ペコリアプリ版3/31に「水切りヨーグルトで♪レアチーズケーキ」を4/1に「あったか♡チーズトローりオニオングラタンスープ」取り上げていただきました!ありがとうございましたうさ・ペコ

 

 

水切りヨーグルトで・チーズケーキ ♪

 

あったか♡チーズトローり オニオングラタンスープ

 

 

 

暮らしニスタの迷ったらコレ!炊き込みご飯に合うおすすめレシピ20選 と シナモンでいつもの料理にアクセント♪とっておきレシピ30選にレシピを選んでいただきました。ありがとうございましたうさ・ペコ

 

 

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今日も雨の寒い一日雨 

夕方から少し陽も出てきましたが寒くて、桜もまだこれから…の感じの東京です。

 

LINEやYahoo!の天気の画面の中は、桜の花びらがひらひらきれいですね桜*

早く暖かくならないかな  照れ

 

 

 

 

おやすみなさい★

 

 

 

 

 

*桜えびのいい香り*新じゃがと桜えびの春巻き レシピ*

 

 材料


◯春巻き5本分
・春巻きの皮 ── 5枚
・新じゃがいも ── 3個/390g
・桜えび ── 5g
・万能ネギ(小口切り) ── 大さじ1
・バター ── 大さじ1
・だし汁 ── 大さじ1弱
・塩胡椒 ── 少々
・水溶き片栗粉 ── 適量
 

 詳しい作り方


 

01

桜えびはさっと水に通します。

02

じゃがいもは、皮をむき 4等分に切ります。じゃがいもと水適量を耐熱容器に入れ、500Wのレンジで5~7分くらい竹串がスッと通るくらいまで加熱し、水気を切ります。

03

じゃがいもが温かいうちに潰し、バターとだし汁、桜えび、万能ネギ、塩胡椒を加えて混ぜ合わせ、冷まします。

04

3.を5等分にして春巻きの皮で包み、巻き終わりの皮のふちに水溶き片栗粉をつけて止めます。

05

フライパンに少し多めの油を入れて温め、春巻きを入れてこんがり揚げ焼きしてできあがり。

06

*この春巻きに、チリソースおススメです♪
 

 

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