小さいおかず♪水菜とカニかまのガーリック醤油炒め

こんばんは☆

今回も『夏に余りがちな食材や調味料を使ったお料理ネタ』で☆

先日のサラダで残った水菜をカニかまと一緒にガーリック風味で炒めました.*

水菜、シャキシャキして好きなんですが、生より加熱した方がカサが減って食べやすくなるので今回は炒めて、同じくサラダにしがちなカニかまも入れてみました。

カニかまの甘みとガーリック醤油がなかなかでしたょー

昨日の栗。あれから…瓶を消毒して詰めてみました

急に思い立ったように瓶詰めにしたので、とりあえずあった瓶に詰めました出来上がってみたら、案外たくさんあったんですが、先日（瓶を）整理して処分したばっかりだったので小さめの瓶3つに入れて。未だ、すぐに使いたい分も別にしています

もっと作りたくなっちゃいました（笑）

それでは

＊小さいおかず♪水菜とカニかまのガーリック醤油炒め　レシピ＊

材料

・水菜 ── 1/2袋
・カニかまぼこ ── 30g/4本
・にんにくチューブ ── 1cmくらい
・醤油 ── 小さじ1/2弱
・酒 ── 小さじ1/2弱

詳しい作り方

水菜は 4cm長さに切り、カニかまぼこは半分に切ります。

フライパンにオリーブオイルをしいて弱火でにんにくを炒め、香りが立ってきたら水菜を入れて強火で炒めます。

カニかまを加え、醤油と酒も加えサッと炒め合わせて出来上がり。

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