付け合わせでも さっぱりおいしい♪ひじきのマリネ　とこの頃のダイエット話し

こんばんは☆


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付け合わせで作った、ひじきのマリネ♪
「ぅん⁉︎ おいしい～♪」って好評だったのでペコリしました ^_－☆

サーモンは対面のお魚屋さんで、「北海道産の生鮭」のPOPとお得なお値段に惹かれました( ´艸｀*)　先日いただいたぽん酢をかけて、さっぱり美味しかったですょ♪


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昨日、お話した健康診断行ってきました。
やっぱりバリウムにダウンしずく！ まだお腹がグルグル してますが風 　結果は「良/異常なし」でした。ひと安心四つ葉  

体重がドーンと落ちてしまった時は「ミネラルが足りない？アレはコレは…？」って言われて、食べ物って大事なんだなーとつくづく思いました。今は、そのドーンと落ちる前の体重に戻ってます(笑) 　健康第一ですねきらきら

ダイエット、ダイエットという娘にも、食べる物ってホント大事って話してます。
以前、夏頃「痩せたい！！」と言って偏食して、貧血気味になったり口内炎ができたりしてましたsweat* この頃は、夜ごはんだけ炭水化物抜きに、野菜はたっぷりにしてます。朝たくさん食べるダイエットをしたいと言ってましたが、毎日の体調もあるからちょっと難しいなーって言って、普通にしてます。　　ダメとは言わず、いろいろやってみて体験してる最中です ニコニコ。

　
・・・*


お知らせです.*

ペコリの「6/2今日のオススメ」に「ブロッコリ&アルファルファで栄養up！砂肝と鶏肉のねぎ塩♪」
を取り上げていただきました！ありがとうございました。


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それではほし




＊副菜でもサラダでも さっぱりおいしい♪ひじきのマリネ　レシピ＊
 
 材料
・乾燥ひじき ── 10g
・人参 ── 4cm（正味40g）
・玉ねぎ 小 ── 1/4個（正味40g）
・☆オリーブオイル ── 大さじ2 1/2
・☆酢 ── 大さじ1
・☆すし酢 ── 大さじ1
・☆醤油 ── 小さじ1
・☆塩胡椒 ── 少々
 
 詳しい作り方
 
01
乾燥ひじきは、パッケージどおりに水で戻しておきます。
02
玉ねぎはスライサーで薄切りにし、人参はスライサーで薄切りにしてから千切りにします。
03


☆を全てよく混ぜ、1.と2.を加えて混ぜ合わせて、味がなじんだら出来上がり♪
 


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